忙董事长、CEO 晏周在近日的专访中系统回顾了这家从长沙 40 平米小卖铺起步、在短短十年间成长为中国最大休闲食品饮料零售公司的历程。
鸣鸣很忙由零食很忙与赵一鸣零食于去年合并而成。合并前,两家公司在下沉市场高速扩张,门店数量从 6000 多家增长至 21000 多家,成为仅次于山姆的中国第二大线下零售公司。
晏周表示,零食之所以成为线下零售的「最大公约数」,在于其低门槛、情绪价值强、消费频次高,「只要有中国人的地方,就能开鸣鸣很忙」。
在商业模式上,鸣鸣很忙以极高的标准化和供应链效率著称。门店平均 11 天完成一轮库存周转,水饮等高频商品价格低于电商,SKU 数量超过 1800 个,强调「逛」的体验而非单纯补货。
晏周称,这套体系并非精密计算,而是基于用户视角的「拍脑袋定价」,但最终跑出了稳定毛利。
对于并购的细节,晏周透露,与赵一鸣零食创始人赵定的合并谈判仅用两分钟达成,双方在价值观和经营理念上高度一致。
合并后,两家公司高管几乎全部保留,被外界称为「史上最和平的合并」。晏周强调,公平不是五五分,而是「你六我四」,组织整合的关键是让每个人感到被尊重。
在扩张策略上,鸣鸣很忙采取「上线市场开密店,下沉市场开大店」的方式,通过密度形成品牌势能。过去一年,公司新开近万家门店,加盟体系中出现了同时管理七八十家店的「超级加盟商」。
晏周将中国加盟体系分为三类:文化型、体系型、数字型,并认为鸣鸣很忙兼具三者。
面对未来,晏周认为零售行业的竞争将长期存在,规模效应在区域内高度显著。他提出「供应链永生,渠道必死」的观点,认为渠道必须不断进化,否则会被时代淘汰。
他希望鸣鸣很忙成为中国零食品牌的主流货架,让更多中国食品品牌被看见。
尽管公司规模迅速扩大,晏周仍强调价值观的重要性。他坚持廉洁文化,不允许员工接受加盟商任何形式的礼物,也拒绝亲友加盟。他认为企业做大后,创始人必须「不近人情」,才能维持体系的长期健康。
对于个人角色,他坦言责任感带来压力,但也让他更坚定地完成使命。「我怕死,但我希望在这个时代里,我们能给普通人提供一点不昂贵的快乐。」
星巴克 CEO 年薪酬缩水 4.5 亿元,中国市场困局加深
据新浪财经报道,星巴克近日提交的备案文件显示,CEO 布莱恩 · 尼科尔(Brian Niccol)在 2025 财年的总薪酬大幅缩水,其薪酬从上一财年的 9600 万美元降至 3100 万美元,减少约 6500 万美元(折合人民币约 4.5 亿元)。
报道认为,薪酬下滑主要与公司股价走低、绩效奖金未达标有关。
与此同时,星巴克在中国市场的处境持续承压。
报道援引数据指出,星巴克在中国的市场份额已从 2017 年的 42% 峰值跌至 2024 年的 14%,核心客户群体正在流失。消费者普遍反映门店推销行为增多,影响消费体验;
部分门店环境与服务水准下降,被批评「第三空间」属性弱化。
多位消费者称在门店遭遇店员推销月饼等商品,甚至出现兼职员工因销售任务被迫垫付货款的情况。星巴克方面则表示推销任务存在,但不会因未完成而扣钱。过去两年,星巴克因诱导收集个人信息等问题多次被监管部门约谈。
在经营端,星巴克正加速提高兼职员工比例。根据星巴克招聘信息,当前在一二线城市的全职岗位数量明显减少,多家显示在招聘的门店实际并无空缺。有店员称全职员工「多年不招聘」。
分析人士认为,兼职比例提升可能进一步影响服务质量。
面对竞争加剧的本土咖啡市场,星巴克已于去年 11 月出售其中国业务 60% 的股权,成立合资企业共同运营中国市场。
苹果新春短片《碰见你》定档 1 月 30 日,iPhone 17 Pro 全程拍摄
昨天,苹果正式官宣 2026 新春短片《碰见你》将于 1 月 30 日上线。今年的影片由《过春天》导演白雪执导,延续苹果每年春节推出「Shot on iPhone」短片的传统,使用今年的旗舰机型 iPhone 17 Pro 拍摄。
苹果在预告中写道:「有时候,与一位新朋友的相遇,会带来超出想象的改变。」从目前公开的物料来看,短片主角是一只「戏精附体的贪吃鬼」小狗,故事或围绕人与宠物之间的温情互动展开。
历年短片如下:2018 年《三分钟》:iPhone X2019 年《一个桶》:iPhone Xs2020 年《女儿》:iPhone 11 Pro2021 年《阿年》:iPhone 12 Pro Max2022 年《卷土重来》:iPhone 13 Pro2023 年《过五关》:iPhone 14 Pro2024 年《小蒜头》:iPhone 15 Pro Max2025 年《想和你一起听听歌》:iPhone 16 Pro2026 年《碰见你》:iPhone 17 Pro
《庇护之地》发布终极预告,1 月 30 日上映
杰森 · 斯坦森主演的新片《庇护之地》昨日发布终极预告,影片将于 1 月 30 日全球同步上映,目前预售已全面开启。
影片故事围绕隐居孤岛的前精英特工迈克尔 · 梅森展开。他原本试图远离过往,却因救下少女杰茜而被卷入神秘组织「黑鸢」的追杀。
预告中,大规模火力围剿、街区追逐、近身搏杀等场面密集呈现,动作设计强调真实质感,突出斯坦森一贯的硬核风格。
《星河入梦》定档春节
韩延执导的新片《星河入梦》已官宣定档今年春节,并同步发布「入梦须知」版预告及定档海报。影片将于 2026 年 2 月 17 日上映。
作为韩延回归视效动作赛道的作品,《星河入梦》试图以极繁主义风格呈现梦境世界的多样性。
影片故事背景设定在近未来,虚拟梦境系统「良梦」普及后,人们可以在定制梦境中轻松「圆梦」,但随之而来的梦境危机逐渐显现,推动剧情展开。
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