近几年，业内外等多方对储水式电热水器健康沐浴问题高度关注。如储水式电热水器加热过程中产生大量水垢，在金属加热棒凝聚成水垢，也就是碳酸钙和氢氧化镁。还有，如果自来水净化不彻底，还会产生积累如胶体、颗粒物、铁锈、泥沙等物质。长期未清洗还可能滋生细菌，影响到用户的沐浴健康与体验问题。甚至，许多用户与媒体表示，储水式电热水器不清洗等于污水洗澡。

一直以来，储水式电热水器与燃气热水器两大类电气热水器产品，在国内热水器市场普及率最高。据数据显示，2024年电热水器与燃气热水器两大产品零售额532亿元，零售量3145万台。
其中，储水式电热水器零售额236亿元，零售量1802万台。燃气热水器零售额296亿元，零售量1343万台。两大热水器占国内热水器市场大部分份额。

2025年10月5日，一项储水式电热水器家庭沐浴健康的重要国家标准：GB/T 21551.8-2025《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能 第8部分：储水式电热水器的特殊要求》正式发布。
据笔者了解到，此项国家标准由美的集团主导起草，该标准填补了储水式电热水器健康功能评价领域的空白，将于2026年5月1日起实施。
业内人士表示，该标准的实施将会有效带动国内储水式电热水器行业发展，增加用户对储水式电热水器产品健康沐浴消费信心，提高行业制造业与品牌企业准入门槛，推动储水式电热水器行业整体向更高的产品标准发展。

近几年，国内厨卫电器产品包括吸油烟机、燃气灶具、燃气热水器、集成灶、储水式电热水器产品接连迎来新标准。预示着国内厨电市场将迎来新的产品趋势，绿色环保、节能、健康、高效将成为厨电市场产品未来发展核心焦点。