有多少人，平时不爱喝白水，就爱往里面加点茶叶、花果干甚至是药材。
每天随手这么一泡，感觉又能多喝水又能养生，简直一举两得。

然而，这看似美好的「养生」习惯，背后可能隐藏着不小的健康隐患。有很多粉丝刷到养生茶里掺了土和木渣的视频，来求助我们，这到底是真的吗？
带着粉丝的疑问和担忧，我们决定一探究竟。
我们实地暗访工厂，从本地拿到两包养生茶，又从网上公证下单了 14 款养生茶，全部送到实验室进行检测。

结果发现缺斤少两、以次充好都是小问题，还有更糟心的...
耗时大半年，终于掀开了养生茶的神秘面纱，一起来看看有没有你在喝的~
01
工厂摸底
结果触目惊心
我们的调查团队首先深入了原料市场和工厂进行暗访。
现场所见，可谓触目惊心。刚进入市场，老板就告诉我们，有些电商老板会用价格更低廉的山银花冒充功效更好的金银花。

更令人震惊的是，当我们追问这些药材的实际功效时，有工厂负责人竟毫不避讳地坦言：“花茶中有用成分很少，功效用来忽悠人的...就小女孩爱喝。”

我们购买了一款价值 39.8 元的茶包后，联系了一个代工厂要求 1:1 复刻出茶包里的材料。
工厂给我们的报价是：1.8 元。
对你没听错， 30 包只需要一块八。

02
实验室检测
大肠菌群严重超标
此外，原料的卫生状况也极其堪忧。例如，桑葚干原料放在地上，工人直接穿着日常的鞋子踩在原料上。

工人穿鞋加工桑葚干

山楂片随地摆放，工人直接踩过
我们联系了一家茶包的代工厂询问是否会给茶包做杀菌，工厂的人告诉技术老师冬天不杀，只有夏天才杀。
这样的原料和生产环境，最终制成的茶包卫生状况究竟如何？我们决定用检测来说话。
我们从本地市场拿到了两包养生茶，同时通过公证方式在网上下单了 14 款销量动辄几百万的热门养生茶产品，共计 16 款样品，全部送往专业的第三方实验室进行严格的检测。
检测首先聚焦于茶包本身的微生物污染情况（未冲泡状态），主要检测霉菌、菌落总数、大肠菌群。

16 款养生茶包中有两款菌落总数数值偏高，表明产品受微生物污染的程度较为严重。
上下滑动查看结果

9 款霉菌检出，1 款霉菌较高；
上下滑动查看结果

最夸张的是有 8 款大肠菌群检出，其中有一款的数值达到惊人的 35 万CFU/g。
上下滑动查看结果

大肠菌群来自于哪里呢？主要来自于人和动物的肠道，也就是说可能与粪便污染有关。

参考资料：《营养与食品卫生学（第8版）》
这么高的大肠菌群看着都让人害怕，更何况这还是要泡水喝进肚子里的。
03
脏成这样
还能怎么办
面对如此触目惊心的卫生状况，大家最关心的问题无疑是：这些菌落总数、霉菌和大肠菌群较高的茶包，经过冲泡后还能喝吗？
我们是否可以通过日常的冲泡方式来有效杀菌，降低健康风险？
为了解答这个问题，我们委托实验室的实验人员模拟大家的日常饮用习惯，统一用 300 毫升开水冲泡 5 分钟，并对冲泡后的茶汤再次进行了微生物检测。

检测结果有一个好消息和一个坏消息：
好消息是：除了其中一款菌，其他13款菌基本都杀干净了。
日常的开水冲泡（刚煮沸的开水，冲泡5分钟）确实能有效杀灭大部分微生物。
实验数据显示，我们送检的大多数茶包在冲泡后，其茶汤中的微生物指标明显减少。这说明对于受污染程度较轻的产品，正确的冲泡方式可以在很大程度上保障饮用安全。
坏消息是：对于生产环境卫生极差、原料污染严重的产品，开水冲泡也并非万无一失。

这说明当初始污染程度过于严重时，短暂的冲泡可能无法彻底杀灭所有微生物，依然存在不小的食品安全隐患。
最后还是建议大家喝这类养生茶和各种茶包之前，用开水多泡一下，最好是煮沸后再喝。
04
写在最后
历时大半年的深入调查，层层剥开了「养生茶」光鲜外表下的真实面目。
从原料市场的以假乱真、生产环境的脏乱不堪，到实验室检测出的惊人微生物污染数据，这一切都清晰地指向一个结论：市面上部分热销的养生茶，水实在太深了。
在我们发布了养生茶的视频后，被不良商家恶意举报，但是这些私信又给了我们信心。

我们发布这些内容，并非要全盘否定养生茶这一品类，而是希望能提醒大家在选择和饮用这类产品时，务必擦亮双眼。
同时，我们也强烈呼吁相关生产企业能够坚守诚信与质量的底线，加强行业管理。
真正的养生，应该建立在安全、科学的基础之上。切莫让追求健康的良好初衷，因为产品本身的质量问题，最终变成对身体的潜在伤害。