咱枣庄的老少爷们、兄弟姊妹们注意了！
一进腊月门，枣庄的年味儿就从街头巷尾的炸土豆香、炸耦合的油香、蒸馍馍的面香里飘出来了，但要说过年最有仪式感、也最容易踩坑的事，绝对是大年初一的拜年！

别觉得拜年就是张嘴说句“过年好”那么简单，咱枣庄人的拜年，从除夕晚上就开始铺排，规矩多、讲究细，一步错，不仅当场闹笑话，还可能被长辈戳着后背说“不懂事”，甚至不小心触了霉头，影响一年的好运气！

今天，咱就把枣庄人大年初一拜年的所有门道，从除夕的准备工作、初一开门的规矩，到拜年的顺序、磕头的讲究、说话的分寸、送礼的禁忌，连滕州、薛城、市中各区县的小差异都给你讲得明明白白！不管是常年在外打工、记不清老规矩的年轻人，还是想把年俗传给孩子的老辈，看完这篇，保你今年拜年懂规矩、有面子，长辈夸你懂事，同辈说你会来事！

一、除夕晚上别瞎忙！这4件事是初一拜年的“打底子”，少一件都不行

很多人觉得，拜年是初一的事，除夕只管吃年夜饭、看春晚就行，大错特错！咱枣庄人过年，讲究“不打无准备的仗”，初一拜年顺不顺利，全看除夕晚上这几件事有没有做到位。

第一件：备好拜年的行头，别初一早上乱了阵脚。
咱枣庄人过年，讲究“新年新衣新气象”，大年初一拜年必须穿新衣服，图个辞旧迎新的好彩头。新衣服、新鞋子、新袜子，一定要在除夕晚上就拿出来，整整齐齐放在床头，千万别初一早上起来翻箱倒柜地找，不仅手忙脚乱，还容易把家里翻得乱糟糟，坏了新年的好兆头。另外提醒一句，衣服尽量选带点喜庆颜色的，别穿得太素净，长辈看着也高兴。

第二件：备好初一的饺子，藏好“福气硬币”。
咱枣庄人初一早上的第一顿饭，必须是饺子，没有例外。很多家庭除夕晚上就把饺子包好，初一早上直接煮，省得早上忙乱。重点来了：包饺子的时候，一定要包几个洗干净的硬币进去，谁吃到带硬币的饺子，就意味着谁今年福气最旺、财运最好，是全家的“幸运儿”。还有个死规矩：饺子要是煮破了，绝对不能说“破了”，一定要喊“挣了”！咱枣庄人讲究，“挣了”就是挣钱、挣福气，一句话就把小意外变成了好彩头，这个细节一定要记牢。

第三件：扫完地、收好垃圾，初一绝对不能动扫帚。
除夕晚上睡觉前，一定要把家里里里外外打扫干净，垃圾全部打包收好，哪怕是瓜子皮、花生壳，也要扫得干干净净。因为咱枣庄老规矩里，大年初一不能扫地、不能倒垃圾、更不能往外泼水，不然就会把家里一年的财气、福气全都扫走、泼走。很多年轻人不懂，初一早上起来扫地，被长辈念叨，就是坏了这个规矩。

第四件：提前包好压岁钱红包，别临时抱佛脚。
初一拜年，晚辈给长辈磕头，长辈要给压岁钱，这是雷打不动的规矩。红包一定要在除夕晚上就包好，金额一定要选双数，比如100、200、666，别包150、350这种单数，图个“好事成双”的吉利。另外，不光是自己家的孩子，本家亲戚的孩子来拜年，也要给红包，提前多准备几个，别到时候人家孩子来了，你临时找钱，尴尬又失礼。


二、大年初一开门第一刻！这3步规矩，枣庄人一步都不能乱
大年初一的早上，不是睡醒了起床就行，从开门的那一刻起，规矩就开始了，这3步走对了，新年开门大吉，顺顺利利一整年。

第一步：开门先说吉利话，开门鞭量力而行。
咱枣庄老辈人讲究，初一早上天不亮就要开门，叫“开财门”，开门第一件事，就是放“开门鞭”，鞭炮放得越响、越脆，新年的福气就越旺。不过现在咱枣庄很多地方都禁放烟花爆竹了，大家一定要遵守规矩，不放鞭炮也没关系，开门的时候，对着门外喊一句“开门大吉，新年发财”，心意到了，福气照样来。

第二步：起床第一句话，只能说吉利的。
初一早上，喊家里人起床，绝对不能说“快起床了”“太阳晒屁股了”这种话，第一句必须是吉利话，比如“过年好”“新年大吉”“起床接福了”。还有，早上起来，哪怕是跟孩子说话，也不能说不吉利的字，更不能吵架、骂孩子，老辈人说，初一早上的口彩，管着一年的运气，一定要顺顺当当的。

第三步：吃饺子先敬祖，规矩不能忘。
初一早上的饺子煮好，不能先动筷子吃，要先盛出几碗，摆在供桌前，敬祖先、敬天地，嘴里念叨着“过年了，请老祖宗回家吃饺子”，这是咱枣庄人刻在骨子里的孝道，不忘本，才能守住福气。敬完祖先，全家才能坐下来吃饺子，谁吃到了硬币，全家都要跟着喊“好彩头！今年发大财！”，热热闹闹的，年味儿一下就上来了。

三、拜年先拜谁？顺序错了得罪人！枣庄人拜年的黄金顺序，记死了
很多年轻人拜年，最容易犯的错，就是顺序走反了，本来是好心拜年，结果得罪了长辈还不知道。咱枣庄人拜年，有个雷打不动的黄金顺序：先家内，后家外；先本家，后外姓；先长辈，后同辈，一步都不能乱。

第一站：先拜家里的直系长辈。
吃完饺子，第一件事，就是给家里的爷爷奶奶、爸爸妈妈拜年。这是拜年的第一步，也是最核心的一步，连自己的父母长辈都不拜，出去拜别人，就是本末倒置，会被人笑话。
传统规矩里，要给长辈正经磕头，嘴里要喊“爷爷，给您拜年了，祝您新年身体健康，长命百岁”“爸、妈，给您拜年了，祝您们新年平平安安，事事顺心”，磕完头，长辈就会把提前准备好的压岁钱递给你，这就是咱枣庄人的“辞旧迎新，尊老敬老”。现在城里很多家庭简化了，不磕头，但是鞠个躬、说句真心的吉利话，这个仪式感绝对不能少。

第二站：再拜本家近门子，按辈分、长幼排序。
拜完自己家里的长辈，接下来就要去拜本家的近门子，也就是和你同姓的、一个家族的亲戚，比如老爷爷、大爷爷、二爷爷、大爷、叔叔、堂哥家。这里的顺序也有讲究：先拜辈分最高的，哪怕人家年龄比你小，只要辈分比你高，就要先去拜；同一个辈分的，先拜长房，再拜幼房，比如先去大爷家，再去叔叔家，绝对不能搞反了。
咱枣庄很多农村，还有“组团拜年”的习俗，一个家族的晚辈，凑在一起，浩浩荡荡地去给长辈拜年，十几个人一起喊“给您拜年了”，热闹得很，这也是咱枣庄年味儿最浓的时刻。

重点提醒：大年初一，绝对不拜外姓亲戚，绝对不回娘家！
很多年轻人不懂，初一就提着礼物去丈母娘家、去姑姑家、去舅舅家，这是坏了大规矩！咱枣庄人的老习俗，初一拜本家，初二才是走娘家、拜岳父母、走外姓亲戚的日子。你初一就去了，人家嘴上不说，心里也会觉得你不懂规矩，甚至有的老辈人会忌讳这个，一定要记牢！


四、咱枣庄人拜年的灵魂：磕头的规矩！别磕错了，好心办坏事
说到拜年，绕不开的就是咱枣庄人的磕头规矩。很多年轻人在外待久了，不会磕头，要么磕错了个数，要么姿势不对，闹了笑话，今天就给大家讲得明明白白，保你一学就会。

第一个问题：给谁磕？给谁不用磕？
规矩很简单：只给长辈磕，同辈之间绝对不磕。
只要是比你大一辈及以上的，不管是直系的父母爷爷奶奶，还是本家的大爷叔叔、远房的长辈，都要磕头；同辈之间，哪怕是比你大十几岁的堂哥、表哥，也不用磕头，握个手、说句“哥，过年好”就足够了，别一进门见人就磕，闹了笑话。

第二个问题：磕几个？怎么磕才对？
这是最多人搞错的地方！咱枣庄老规矩里：给在世的长辈拜年，1️⃣人只磕1个头就够了；3个头是给去世的祖先、老祖宗磕的。
很多年轻人以为磕得越多越孝顺，一进门就哐哐磕