7月8日，2025年度国家科学技术奖励大会在北京举行。
上海交通大学医学院附属瑞金医院王卫庆教授团队凭借“代谢性疾病新机制、防控新策略与推广应用”项目斩获国家科技进步二等奖，为国内300万糖尿病人群提供精准防控方案。获奖内容中，涉及AKK菌的干预研究被重点提及：AKK-WST01单菌与α-糖苷酶抑制剂、小檗碱并列，构成三种新型糖尿病治疗方案。业内人士认为，一个菌株能单独出现在国家级奖项中，在益生菌产业中尚属首次。这不仅是科研突破，更是发展信号，或将进一步掀起产业热潮。01 “下一代益生菌”的产业逻辑要理解AKK菌的商业价值，得先看清它和传统益生菌的本质差异。一般来说，传统益生菌的逻辑是“补充活菌”，即把活的益生菌吃进去，指望它在肠道里定植、繁殖、发挥作用。但现实是，绝大多数益生菌菌株无法在人体肠道中长期定植，一旦停止摄入便迅速消失，而AKK菌的逻辑完全不同。它是人体肠道共生菌，本就存在于肠道菌群中，占比达1%-5%，因此补充AKK菌不是在“引进外来物种，而是在“补充本土种群”。更重要的是，天津大学研究团队曾证实，灭活后的AKK菌仍能发挥功效——通过其外膜蛋白Amuc_1100激活GLP-1分泌通路，干预食欲和糖脂代谢。“AKK菌使得菌株的功效不再依赖于‘活菌能否定植’这个不确定事件，而是取决于‘功能蛋白是否到位’。”一位深耕AKK菌产业观察人士认为，这一转变，意味着生产工艺可以标准化、质量控制可以量化、产品效果也能稳定复现。正因如此，全球巨头正加速卡位：雀巢在投、达能收购、国内H&H国际控股和汤臣倍健也在布局。据统计，2024年全球AKK菌市场规模约23.5亿元，预计2031年达44.6亿元；而国内线上AKK相关产品成交也从2025年1月的600万元增长至6月的约2300万元，半年翻了近四倍。但这里面有一个关键变量：菌株来源，也是目前国内AKK产业最大的分歧点。02 本土菌株逐步占据优势目前市面上的AKK产品，绝大多数依旧是采用海外商业化菌株。这些菌株源于欧美人群的肠道菌群库，在西方饮食结构下筛选和驯化。问题就在于此，不同人种的饮食习惯、膳食结构、遗传背景塑造了不同的肠道微生态基线。一个在西方人肠道中表现优异的菌株，进入过人体内后，面对的是完全不同的营养环境和宿主信号，其定植效率、代谢活性、与宿主免疫系统的交互方式都可能大打折扣。数据显示，海外引进菌株在国人体内的定植率不足30%。而这正是国内科研团队的切入点。2023年，国内原衍生物、天津大学浙江研究院（绍兴）科研团队深入江苏如皋，从当地百岁老人肠道中筛选分离原始AKK菌株并命名为AKK001，成为我国AKK菌产业从追赶到领跑的生动实践。据原衍生物联合创始人Shirley介绍，这一菌株人群的筛选本身就极具指向性，长寿人群的肠道菌群结构往往代表了一种“健康老化”的生态模式，从中分离出的菌株天然携带了更多与宿主共进化的适应性特征。横向对比的数据显示：AKK001的核心功能蛋白表达量达到模式菌的3.3倍。天大团队小鼠实验中，其抗炎力达到70%；线虫实验中，6天降低脂肪累计达到16%。而在去年9月完成的人体临床中，每日通过这一菌株制剂（“肠倍亲”）干预后，12周受试者甘油三酯水平下降幅度达到21%，为国产AKK菌的大规模推广应用奠定坚实基础。
、两条路线指向同一场竞速
热潮之下，国内产业正在明显分化出两条路线：一条是“拿来主义”：直接用海外商业化菌株，有现成的原料来源和品牌背书，但面临“水土不服”的核心缺陷；另一条是“本土深耕”：自己做菌株筛选，周期长、投入大，但一旦跑通，将构筑起强效壁垒。当前，以上述AKK001为代表的一众原创菌株走的都是第二条路。其落地产品“肠倍亲”2.0版本刚拿下“2026口服抗衰食品产品力创新认证”，成为首个成交突破15万瓶的国产AKK菌株产品。而瑞金医院的奖，则进一步解决了一个行业最缺的东西——信任锚点。剩下的，就是谁先跑通从菌株到产品的完整闭环，AKK001跑得算早的，但产业竞速才刚刚开始。