回帖：https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-axegupay5k/5a0fb6c046ae464ea7a7185725d54629~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1788562859&x-signature=J%2Fybh%2BsqqOFgjQCI0HR7YIiLoAI%3D

《1》

六堡茶彻底翻身了吗？

从当前市场反应来看，没有这种迹象，但看到很多茶友都这么说。

300亿的产值规模，再加上各路茶商的账号、直播间轮番上阵推介，某音上就连自称“X茶传承人”的专家，也突然跳出来表态，说自己喝了十几年的六堡茶。

一时之间风向大变，仿佛不喝六堡茶，就不算专业。

理解茶商们想赶热点的心，但说“懂行的人都在喝”，是不是有点太过了？

但很明确的说，我是不喝六堡茶的。我们身边的许多茶友也是不喝六堡茶的。

https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/b0f4131f1c574286826001c51e92e153~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1788562859&x-signature=RPeMJi%2BBe7q%2FJYV10vCyYbBW7Go%3D

就如第一篇文章说的，我们不碰六堡茶（当时只是单纯回复茶友的留言）。

不是想显得自己清高，也不是要劝退谁，只是作为一名普通茶友，没有选择六堡茶而已。

所以，那些打着“普通消费者”的广西IP们别急着下场，请耐心看完文章再说。

这篇文章，单纯从一位茶客的视角来谈一谈，“为什么喝茶喝了十来年，却不喝六堡茶？"

具体原因有三，都是个人层面的真实想法。

https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/36ee96e04a9d4773870ac3378fbf3795~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1788562859&x-signature=ASm1DR5CgscMw%2FHUa6UsomRO1Bw%3D

《2》

第一个原因，风味不对口，强求不来。

这是一个简单，却也最不讲道理的原因。

喝不惯就是喝不惯，喜好天注定，实在改不了。

早年去广西出差时，不是没有喝过当地的六堡茶。但不论是出于礼貌，还是出于本身的好奇心，细细品了好几冲，也没有生出多少好感。

渥堆、发酵后又陈放了多年的六堡茶，给人的第一印象是明显的陈味和潮气，并不似劣质茶那般刺鼻，却也算不上舒缓。

红浓的汤水中，能喝到醇，但醇得没有棱角，没有筋骨。

https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/98b814c7b24849548bdcfc58cb1b9719~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1788562859&x-signature=djiT46ffbYRrxAJs1pEwHloRCLQ%3D

仔细分辨，能捕捉到一丝类似熟普的甜糯，但比甜糯、稠滑，更甚的，是一种难以言说的“闷”，一直不是特别舒服的“闷”。

这种闷感，是始终无法接受六堡茶的原因之一。

这一点，部分茶友也颇有同感。

萝卜白菜各有所爱，可以理解为六堡茶着迷的茶友，但审美和口味的差异，实在难以消除。

不会妄加评判，却也做不到人云亦云，硬夸一句“好茶”。

当然，也可能是我的品鉴段位不够，无法体会其中妙处。

https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/6341d1458cba44e79eb77072f6311091~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1788562859&x-signature=DNE7P4UMkMf6WvoOQVWaL6cNlpM%3D

《3》

第二个原因，市场水太深，不想冒险。

都说六堡茶能越陈越香，年份越久、风味越醇。

这是它的价值所在不假，但这样的特性，也给了有心之人充分的造假动机。

刚刚出厂的新茶，搬进高温高湿的环境里闷一闷，使其过度发酵，闷出陈仓味，就可以冒充十年老茶。

拿熟普和劣质六堡茶拼一拼，或者干脆用熟普冒充老六堡卖出高价，也是常见的套路。

此外，茶商们还可以直接虚标年份、仿冒包装。

总之，造假手段极多。

https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/985db62a866f43cabe6b8fd13c5c8ab9~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1788562859&x-signature=ozQnrJHvlHGx3xH502gWlUaQy84%3D

不仅如此，没有标志性的名茶，也是六堡茶的硬伤，这意味着它没有明确的品质标杆。

买西湖龙井、白毫银针或其他茶类，我们有绝对权威的产区和等级标准可以参考。而买六堡茶，只有不知真假的故事、年份。

可见，对普通茶友来说，六堡茶太难买了。

想喝到货真价实的六堡茶，就要投入大量时间、精力去筛选、对比，结果还不一定会令人满意。

本人只是个闲散人，喝茶只为口腹之欢，滋润静心，实在不愿将有限的闲暇耗在跟茶商斗智斗勇上。

若为喝一口茶，要先拜几个师傅，再交一笔“学费”，那这笔账怎么算，都有些不大划算。

https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/cedfdeefa7674a3788b098ef7ad7658c~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1788562859&x-signature=LGXMBAgP0l4pbkwnTyUjw2baE8w%3D

《4》

第三个原因，有更好的选择，无心涉猎其他。

每个人喝茶，大概都有自己的舒适圈，我也不例外。

想喝醇厚顺滑的汤感，我的首选一定是老白茶。

心念厚重雄浑的风味时，铁罗汉是最佳选择。

这些茶类的滋味纯粹干净，又有清晰的品质分级，于我个人而言就是门槛更低、更踏实的选择。

https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/71cab3feaa7a451ba1c5690d0a551938~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1788562859&x-signature=gfsmrTlDiTm%2F%2FtIHmkD8hTStPsw%3D

此外，跳出风味的限制，要喝清新馥郁的茶，选择就更多了。有鲜爽的新白茶、甜美温润的桐木红茶，和鲜嫩清香的西湖龙井。

它们都有着明确的风味特征，品质也相对稳定。

以上列举的茶类，当然也有好坏优劣之分，但相比六堡茶，它们的市场认可度更高、品质评判体系也十分成熟，新手若要入门，一切都能追根溯源，不用去研究那模糊不清的年份和滋味。

日常喝茶，既然有更平坦、便利的路能走，为什么还要花费更多的成本，去冒更大的险？

https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/cfc02bb563044b5084e110ce5875301f~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=17