回帖：喝茶成为了越来越多人生活中不可或缺的一部分但是很多爱茶人多多少少有些泡茶时的“坏习惯”看看你有没有中招1手直接触碰茶叶

人体器官中手与外界物品接触最多，所以容易沾染细菌，手上细菌可以通过接触传染，其次用手抓取茶叶不卫生，手上的汗渍和水分易加速茶叶变质。2泡茶全用沸水

比如细嫩的鲜茶用80°水冲泡口感更好营养价值更高，只有老白茶、黑茶、红茶等发酵偏高的茶适合用95°~100°的高温沸水冲泡，高温可以将茶中的茶多酚、氨基酸等物质充分萃取出来。另外，高温亦可增加茶的香气与滋味的醇厚度。3泡茶水反复煮

泡茶水反复煮沸导致水中的铁、钙类物质不断增加，进而影响茶汤的香气与口感。而且煮茶反复加热对人体有一定害处，因为水中含有的成分在多次烧开、缺氧的情况下，就会转化为有害物质，影响人体的健康。建议在茶水凉了时，增加一些新倒入的热水，不要使用多次烧开的水煮茶。4久浸茶叶不分离

茶水分离不干净会闷坏茶叶降低耐泡度，而且茶叶浸泡时间过长会增加茶味的苦涩感，降低茶汤的色、香、味。长期饮用浓茶容易引发心悸、失眠等问题，对身体无益处。5保温杯长时间泡茶

茶叶长时间浸泡在高温恒温的水中，茶多酚、单宁大量释放，使得茶水颜色浓重，味道苦涩，不耐高温的多种维生素会被大量破坏。6喝冷茶

冷茶≠冷泡茶。黄宫绣在《本草求真》中提到“茶但热服则宜，冷服聚痰”，茶汤放冷以后咖啡碱与寒凉对肠胃双重刺激。