您对多肉植物冬季购买和养护的描述非常详细，以下是对您提供信息的补充和一些建议：
多肉植物冬季购买注意事项：
1. 温度控制：确实，冬季购买多肉植物时，需要注意当地的夜间温度。如果温度低于0度，确实可能会导致多肉植物在运输过程中冻伤。
2. 包装保护：如果必须要在寒冷季节购买多肉，可以选择有良好保温措施的卖家，确保植物在运输过程中得到适当的保护。
多肉植物发根养护建议：
1. 适当晾晒：如您所说，将多肉植物的根系裸露在阳光下晾晒，有助于促进新根的生长。但要注意不要过度暴晒，以免叶片受损。
2. 根系处理：在晾晒之前，可以适当修剪枯萎或受损的根系，有助于新根的生长。
3. 避免使用激素：确实，使用生根粉或生根剂对多肉植物的发根效果有限，而且可能对植物造成不必要的伤害。
4. 耐心等待：多肉植物的发根过程可能比较缓慢，需要耐心等待。不要急于上盆，等到新根长出后再进行种植。
多肉植物与其他植物的区别：
1. 储水能力：多肉植物的叶片肥厚，确实可以储存大量水分，这使得它们具有较强的抗旱性。
2. 养护差异：与其他绿植相比，多肉植物确实有一些特殊的养护需求，如更耐旱、喜光等。
其他建议：
- 选择合适的花土：多肉植物需要排水良好、透气性强的土壤，这有助于根系的健康生长。
- 适度浇水：在多肉植物发根期间，要避免过度浇水，以免造成根系腐烂。
- 环境适应：新购买的多肉植物需要一段时间来适应新环境，因此在初期养护时要特别小心。
通过以上的养护方法，即使在寒冷的冬季，也能有效地促进多肉植物的健康生长。
