[font="]大家好，我是燕姐谈美食，在快节奏的生活中，压力大，常常熬夜、用嗓过度，导致气血亏虚、津液不足，出现面色暗淡、嗓子干痒、失眠多梦等问题。此时，一碗温润的银耳羹不仅能润泽身心，更能通过与其他食材的巧妙搭配，发挥出更大的养生功效，让气血充盈、咽喉舒适、睡眠安稳。
下面为大家介绍：银耳和它们一起煮，气血足了，嗓子不痒了，晚上睡觉也踏实了，快来看看吧。
一、苹果雪梨银耳汤
【食材】
苹果1个、雪梨1个、银耳15g、红枣4颗、枸杞适量、冰糖适量
【做法】
1、将银耳提前用冷水泡发至少30分钟，泡发后撕成小朵，去掉根部。
2、在锅中加入1000ml清水，放入泡发好的银耳和红枣，大火烧开后转小火，煮20分钟。
3、将苹果和雪梨洗净，去核，切成块，放入锅中，继续煮15分钟。
4、最后放入冰糖和枸杞，继续煮5分钟，使冰糖完全溶解，即可出锅。
【小贴士】
苹果雪梨银耳汤具有润肺止咳、养颜美容、健脾益胃的作用，能有效缓解咳嗽、嗓子干痒等症状，同时补充气血，滋养肌肤，让面色红润。
二、山楂银耳雪梨水
【食材】
银耳15g、雪梨1个、山楂2个、枸杞适量、冰糖适量
【做法】
1、将银耳提前用冷水泡发，泡发后撕成小朵，去掉根部。
2、将雪梨洗净，去核，切成块；山楂洗净，可以去核（也可以用干山楂）。
3、在锅中加入800ml清水，放入泡发好的银耳，大火烧开后转小火，煮20分钟。
4、将山楂和雪梨块放入锅中，继续煮15分钟。
5、最后加入冰糖和枸杞，继续煮5分钟，即可出锅享用。
【小贴士】
山楂银耳雪梨水具有消食化积、润肺止咳、清热去火的功效，能
帮助消化、缓解咳嗽和嗓子干痒，同时山楂的健脾作用有助于改善睡眠质量。
三、雪梨银耳冰糖水
【食材】
雪梨1个、银耳15g、红枣4颗、枸杞适量、冰糖10g
【做法】
1、将银耳提前用冷水泡发，泡发后撕成小朵或切碎，备用。
2、在锅中加入1000ml清水，放入泡发好的银耳，中火煮20分钟。
3、将雪梨去核，切成块；红枣去核，切成小块。
4、将雪梨块和红枣块放入锅中，继续煮20分钟。
5、最后加入冰糖和枸杞，继续煮5分钟，即可出锅享用。
【小贴士】
雪梨银耳冰糖水具有润肺止咳、清热解毒、养阴生津的作用，能有效缓解咳嗽、喉咙干痒、口干舌燥等症状，同时冰糖的滋养作用有助于补充气血，改善睡眠。
四、雪梨银耳百合汤
【食材】
雪梨1个、银耳20g、百合5g、红枣3颗、枸杞适量
【做法】
1、银耳、百合用冷水浸泡1小时（银耳撕小朵更易出胶）。
2、雪梨用盐搓洗表皮后切块（保留梨皮营养更佳，或去皮口感更清爽）。
3、将泡发的银耳、百合与清水倒入锅中，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。
4、放入雪梨块、去核红枣，继续炖煮15分钟。
5、最后加入冰糖和枸杞，继续煮5分钟，即可出锅享用。
【小贴士】
雪梨银耳百合汤具有润肺止咳、清心安神、美容养颜的作用，能有效缓解咳嗽、嗓子干痒、失眠多梦等症状，同时百合的安神作用有助于改善睡眠质量，让人晚上睡得更踏实，面色也更加红润。
