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[转帖]北大荒知青岁月:吃狼肉、炸鱼、我记忆中的北大荒

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当时的66、67、68三届初、高中毕业生(俗称“老三届”),1968年冬,知青来到我们北大荒农村下乡的时候,当时原汁原味的北大荒仍然保持着它粗犷的原始状态。仿佛记得儿时读过的书:棒打狍子,瓢擓鱼,野鸡飞到饭锅里。或人参,貂皮,乌拉草!“广阔天地大有作为” ,随着这句话 黑龙江迎来了 一批批上山下乡知识青年 他们来自全国的五湖四海 有的长眠于此 有的成家立业 有的为了回城妻离子散。我刚看完了电视剧《知青》。电视剧《知青》主要描写北京、上海和全国各地的知青们响应毛主席号召,去北大荒屯垦边疆、建没边疆、保卫边疆的感动人们的一部优秀的电视剧。磋砣岁月!流金年代的知青们!太好看了,真希望没完没了的演下去,我整个人都投入到剧情里面去了....真正的北大荒大致如此。割过苫房草,坐过牛爬犁,马爬犁,家里大人撵过狍子,见过猎人打回来的黑瞎子,生产队拉回来的活的马鹿……。想想,那时生活很苦,很穷,天很冷!但人们的笑声是爽朗的,真诚的!那时是背井离乡去往北大荒,现在是背井离乡离开北大荒,北大荒终究还是北大荒。还有和泥、和大泥脱大坯、扒炕抹墙、外山墙上粘高粱挠子……笘房子草,又名小叶樟,,当时的北大荒:北大荒.真荒凉.又有兔子又有狼,就是缺少大姑娘!我们都是用酒瓶和罐头瓶炸鱼,酒瓶里装三分之一的炸药就足够了,其他三分之二用土填满,在河里炸鱼首先要选“大清沟”(水深、水流急的地方,那里才有大鱼)和“水窝子”(水比较深、比较平稳的地方,也有大鱼),选好目标后就把导火索点着后直接投到目的地。炸鱼的时候千万不要有人待在水里,即使离爆炸点几十米远,爆炸后的冲击波就像万针扎身似的。我们在大杨树林区的河里炸到的最大的一条zhe麟鱼重达42斤,鱼大了就不好吃了。我们除了用7.62步枪打狼和野猪外,还用自制的“炸子”炸,把炸子的外面包裹上猪油,狼和野猪只要是用嘴吃的时候,就会把它的半个口腔炸飞。河水煮河鱼,什么调料都没有,就是有点儿盐,把刚打上来的鱼装在水桶里,加上河水,然后架起木火烧,然后分着吃,那个味儿呀,美极了,今生今世是再也吃不到了,好怀念知青岁月啊!虽然艰苦。有一年父亲带着猎犬上山打猎与一只孤狼相遇,狗狼大战,狗受重伤一个耳朵几乎被咬断,而狼则被狗咬死。父亲将狼带回,像煮狗肉一样煮熟,屋里的腥味飘到半个屯子。吃狼肉是个力气活,无论怎么用力也咬不断,只好用刀切成小块,即便如此也是嚼不烂,肉絲塞到牙缝里,全家人都是涨到牙出血,味道特腥。没办法,拿狼肉喂狗,狗闻到狼肉腥味起身就跑得远远的,一口都不吃。想起当年下乡的情景,天苍苍,野茫茫,山岗原野,各种小树,还重生了各种杂草,在山丘旁啊,开垦的一片片地块,有大有小啊!基本上种的都是苞米黄豆,适当的种植小麦,农场有点机械化,农村就靠老牛和人力,生活就是春天,没有什么蔬菜,有的农场做点豆腐,炒点黄豆,主食以面,和玉米为主,夏天的季节,各种蔬菜都下来,物产还是比较丰富,年轻人在一起,有说有笑,还是挺快乐的,这样也减少想念家乡,过去的岁月,有些方面也挺艰苦,但回想起来,也是人生走过的历程,装在了记忆里,也是一段美好的回忆吧!。那个年代就是这样的生活,一代人终将老去,新一代的大荒人还在继续耕耘着这片黑土地!如今的北大荒还可能有这样的地方,大概只有保护区啦。愿全民尊重自然,尊崇绿水青山就是金山银山的理念。为后代留得一片青山在。
生活环境的艰苦当时的北大荒仍然保持着它粗犷的原始状态,生活条件极为艰苦。知青们需要面对寒冷的天气、贫瘠的土地以及繁重的劳动任务。他们不仅要割草、坐牛爬犁,还要参与农业生产和各种体力劳动。农业生产的具体情况在北大荒,知青们主要从事农业生产活动,种植苞米、黄豆和小麦等作物。由于机械化程度不高,很多工作都需要人力完成,尤其是在麦收季节,知青们常常需要在积水中割麦子,条件十分艰苦。知青们的日常生活炸鱼的记忆在北大荒的日子里,知青们发明了许多简单而又实用的捕鱼方法。他们常用酒瓶和罐头瓶炸鱼,这种方法既简单又有效。在选定的地点点燃导火索后,将瓶子投入水中,利用爆炸产生的冲击波捕捉大鱼。吃狼肉的往事除了炸鱼,知青们还曾经尝试过吃狼肉。在一些极端情况下,为了生存,他们不得不采取这种极端的方式。狼肉的腥味强烈,难以消化,给知青们的饮食生活带来了不小的挑战。居住条件的简陋在北大荒,知青们的居住条件也十分简陋。他们常常住在泥坯房里,这些房子冬冷夏热,条件艰苦。尽管如此,知青们依然保持着乐观的生活态度,相互帮助,共同度过难关。知青们的情感纽带与战友的情谊在北大荒的日子里,知青们之间建立了深厚的友谊。他们一起劳动,一起生活,共同面对困难和挑战。这种深厚的情谊成为了他们人生中最宝贵的财富。对北大荒的感情尽管北大荒的生活充满了艰辛和挑战,但知青们对这片土地却充满了深厚的感情。他们在这里挥洒汗水,奉献青春,为国家的建设和发展做出了不可磨灭的贡献。总结北大荒知青岁月是一段充满挑战和机遇的时光。在这片土地上,知青们经历了生活的艰辛,也收获了成长和友谊。他们的故事不仅是对那个时代的回忆,更是对青春理想的坚守和传承
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我不喜欢说话却每天说最多的话,我不喜欢笑却总笑个不停,身边的每个人都说我的生活好快乐,于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默,为什么在人群中看到个相似的背影就难过,看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话,看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。
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这篇文章详细描述了“老三届”知青在北大荒的生活经历和感受,展现了那个时代的艰苦与美好。以下是对这篇文章的分析和总结:

1. 知青生活背景:
   - 1968年冬,知青来到北大荒农村下乡,当时的北大荒保持着原始状态。
   - 知青们响应毛主席号召,去北大荒屯垦边疆、建设边疆、保卫边疆。

2. 生活条件和环境:
   - 生活条件艰苦,天气寒冷,物资匮乏。
   - 知青们需要进行各种农活和劳动,如割苫房草、坐牛爬犁、马爬犁等。
   - 生产队的活动和猎人的生活,展示了当时的自然环境和人们的生存方式。

3. 知青们的活动:
   - 知青们用酒瓶和罐头瓶炸鱼,用步枪打狼和野猪,展示了他们的生存技能和冒险精神。
   - 河水煮河鱼,虽然简单但味道美好,成为知青们的美好回忆。

4. 知青的情感和回忆:
   - 知青们在艰苦的环境中依然保持乐观和真诚,笑声爽朗。
   - 回忆起知青岁月,虽然艰苦,但也充满了美好和怀念。

5. 对未来的期望:
   - 希望新一代的大荒人继续耕耘这片黑土地,尊重自然,保护环境。
   - 希望全社会尊崇绿水青山就是金山银山的理念,为后代留下一片青山。
我不喜欢说话却每天说最多的话,我不喜欢笑却总笑个不停,身边的每个人都说我的生活好快乐,于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默,为什么在人群中看到个相似的背影就难过,看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话,看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。
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看一看北大荒的知青岁月
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