早餐美食推荐
早餐是一天中最重要的一餐，不仅要美味，还要营养均衡。以下是几种简单易做的早餐食谱，希望能为你的早晨增添一份美味和乐趣。
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1. 香葱肉松手抓饼
材料：
- 手抓饼 2张
- 鸡蛋 3-4个
- 火腿肠 2根
- 芝士片 2片
- 葱花、肉松适量
- 盐、黑胡椒适量
做法：
1. 鸡蛋打散，加入葱花、火腿丁、肉松，少许盐和黑胡椒调味，一起搅匀。
2. 平底锅倒少许油，倒入蛋液摊平，半凝固时放上一张手抓饼，轻按贴合，蛋液凝固后翻面把手抓饼煎熟。
3. 抹上爱吃的酱料，放上芝士片，翻面对折切块即可。
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2. 洋葱牛肉炒饭
材料：
- 牛肉 120克
- 洋葱 1个
- 剩米饭 1碗
- 葱末适量
- 生抽、老抽、蚝油、白糖、黑胡椒适量
做法：
1. 牛肉切片，用生抽、老抽、蚝油、白糖、黑胡椒腌制10分钟。
2. 洋葱切丁，热锅冷油，放入洋葱丁炒香。
3. 加入腌制好的牛肉翻炒至变色。
4. 加入剩米饭，翻炒均匀。
5. 最后撒上葱末，翻炒均匀即可。
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3. 虾仁藜麦粥
材料：
- 藜麦 50克
- 虾仁 100克
- 水 500毫升
- 姜片、盐适量
做法：
1. 藜麦提前浸泡30分钟。
2. 锅中加水，放入姜片煮开。
3. 加入藜麦煮至软烂。
4. 加入虾仁煮至变色。
5. 加盐调味即可。
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4. 瘦肉荷包蛋焖面
材料：
- 瘦肉 100克
- 面条 200克
- 荷包蛋 2个
- 生抽、老抽、蚝油、白糖、黑胡椒适量
做法：
1. 瘦肉切片，用生抽、老抽、蚝油、白糖、黑胡椒腌制10分钟。
2. 锅中加水煮开，放入面条煮至8成熟，捞出备用。
3. 热锅冷油，放入腌制好的瘦肉翻炒至变色。
4. 加入适量水，放入荷包蛋，煮开后转小火焖煮5分钟。
5. 加入面条，翻炒均匀即可。
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5. 时蔬虾仁芝士饼
材料：
- 虾仁 100克
- 时蔬（如胡萝卜、青豆、玉米）适量
- 芝士片 2片
- 面粉 100克
- 水适量
- 盐、黑胡椒适量
做法：
1. 虾仁切丁，时蔬切丁备用。
2. 面粉加水调成面糊，加入虾仁丁、时蔬丁、盐、黑胡椒搅拌均匀。
3. 平底锅倒少许油，倒入面糊摊平，煎至两面金黄。
4. 放上芝士片，继续煎至芝士融化即可。
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6. 千层牛肉饼
材料：
- 牛肉馅 200克
- 面粉 200克
- 水适量
- 葱末、姜末适量
- 生抽、老抽、蚝油、白糖、黑胡椒适量
做法：
1. 面粉加水调成面团，醒发30分钟。
2. 牛肉馅加入葱末、姜末、生抽、老抽、蚝油、白糖、黑胡椒搅拌均匀。
3. 面团擀成薄片，铺上一层牛肉馅，卷起后再次擀平。
4. 平底锅倒少许油，放入牛肉饼煎至两面金黄即可。
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7. 杂酱米线
材料：
- 米线 200克
- 猪肉馅 100克
- 豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、黑胡椒适量
- 葱末、姜末适量
做法：
1. 米线提前泡软备用。
2. 猪肉馅加入葱末、姜末、生抽、老抽、蚝油、白糖、黑胡椒搅拌均匀。
3. 锅中加水煮开，放入米线煮至软烂，捞出备用。
4. 热锅冷油，放入豆瓣酱炒香，加入猪肉馅翻炒至变色。
5. 加入适量水，煮开后转小火焖煮5分钟。
6. 加入米线，翻炒均匀即可。
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这些早餐食谱不仅简单易做，而且营养丰富。希望你能尝试并喜欢这些美味的早餐！
