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春茶苦,夏茶涩,不苦不涩秋白露”,白露节气是天气由热转凉的信号,也是各种农作物进入到收获的时节,而白露节气早晚凉和中午热,因此正是饮茶润燥的好时候。白露时节也是秋茶采收上市的季节,这个时节的茶树经历了春季的发芽和夏季的生长,可以说是历经风霜雨雪,因此滋味特别醇厚,并且也比较耐泡,这跟春茶的鲜嫩和夏茶苦涩相比,更多了一份经历日月洗礼的醇厚感。白茶近些年属于异军突起的一类茶,因为其几乎不用人工制作,只是经过晾晒后而成,并且白茶放置的越久,越有味道,因此有“三年茶,七年宝,十年药”的说法。 好的白茶冲泡后回甘明显,并且带着蜜香和药香,因此也赢得了很多忠实的拥趸,并且不少人觉得,进入到白露节气以后,这个时节秋燥严重,正是喝白茶的好时候,因为白茶不像绿茶属于寒凉性质,也不像普洱有陈化后的味道,这白茶喝起来舒爽甘甜,所以很多人觉得这白露节气正是喝白茶的好时候。 “茶无定味,适口者珍”,中国的六大茶叶品种,都有自己忠实的拥趸,一年四季喝什么茶,主要还是根据自己的习惯和身体情况来决定,只要自己觉得喝着舒服,并且喝过以后身体没有不良反应,那么这种茶就是适合自己的,所以白露节气并非一定非喝白茶不可。白露节气喝茶,不论喝什么茶,记得“3不喝”一,不喝让自己感觉不舒服的茶 喝茶不在于价格高低,主要喝的就是适口和解渴,这是普通人喝茶的习惯,因此大家喝茶都有自己习惯了的“口粮茶”,并且很多人喝了几十年,已经难以割舍掉其味道。进入到白露节气以后,没有必要跟风换茶,还是该喝什么茶就喝什么茶,如果想着换茶来喝的话,主要还是自己感觉喝了舒服,喝过以后没有不良反应,如果自己喝着不舒服的茶,即便被吹得天花乱坠也没有必要去喝。二,不喝“噱头茶” 茶叶本身就是一种饮品,很多人喝茶主要就是因为白开水没有滋味,而喝茶时能够享受到茶香,并且还有喝茶入口后的那股舒爽感觉。现在市面上的茶叶品种琳琅满目,有些茶也会夸大其词,但是茶叶不是药和保健品,就是润喉解渴让自己舒服的饮品,因此不要盲目相信一些标注有何功效的“噱头茶”。喝茶多年的老茶客都知道,凡是靠噱头风靡一时的茶叶,基本上都不会长久,比如安化黑茶、小青柑和铁观音等,因此进入白露节气以后,天凉了!有保健意识的人,这个时节也不要轻信这些“噱头茶”。三,不喝“醒酒茶” 进入到白露节气以后,随着天气转凉和国庆中秋双节的临近,又到了走亲访友和互相送礼的时候,这个时候大家聚在一起喝酒的事也多了起来。很多人喝酒时喜欢边喝酒边喝茶,或者是酒后想着喝茶醒酒,这其实都是对身体有害,而喝茶并不能醒酒,反而会让自己肠胃不适,因为茶水里面含有茶多酚和咖啡因等物质,对于肠胃有一定的刺激的作用。白露时节迎来送往喝酒的时候,不要迷信茶水醒酒,这个时候可以喝点白开水,这也比茶水来的舒服,尤其是酒后口干的时候。“蒹葭苍苍,白露为霜”,进入到白露节气以后,正是秋燥比较严重的时候,这个时节也是喝茶品茗的好时节,不过这个时节喝茶没有必要专盯着一种茶,还是应该选择适合自己的,而且记住这“3不喝”,舒舒服服的过秋天。
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