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[分享]什么茶可以天天喝,还不伤胃,这3种茶就够了!

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王大爷今年56岁,过去一直有喝茶的习惯。茶叶虽好,奈何胃不太好,喝过几次浓茶后,胃部时常泛酸、隐隐作痛。一次,老邻居张阿姨热心推荐他试试“养胃茶”,王大爷半信半疑地换了新茶。
没想到,一个月过去,肠胃竟然舒服多了,精神也比以前好了不少。这让他有些纳闷:“难道有些茶真的能天天喝,还不伤胃?”其实,很多人都有类似困惑——日常喝茶,到底怎么选才能既养生,又不伤胃?


茶叶千种,其实只要选对这3种,日常饮用,养胃护健康两不误。可惜,大多数人都忽略了第2种。到底是哪3种茶,真的适合天天喝?背后的科学依据又是什么?

喝茶为什么会伤胃?专家发现,关键在茶类、泡法和用量


必须明确,并不是所有的茶都适合长期大量饮用。中国医学科学院营养与健康研究所李春玲教授指出,茶叶中的儿茶素、咖啡碱、单宁酸成分,在高浓度、空腹或大量饮用时,容易刺激胃黏膜。
尤其浓茶,一方面使胃酸分泌增加,另一方面可能削弱胃部防御功能。数据显示,约有25%胃功能本就较弱的中老年人,饮用过浓、过烫的茶后,出现胃部不适或消化不良。


但据《茶与健康》刊载,适当饮用低刺激、经过适度发酵或以特殊工艺处理的茶类,可以起到温和养胃、润肠通便等正面作用。而且合适的泡茶温度、饮用时机(如餐后),也能极大降低胃部负担。
换句话说,选对茶+合理喝,既能日常润养脾胃、利尿排毒,还能降低伤胃风险。因此,弄清楚哪些茶更温和、适合天天喝,是关键。

这3种茶,既养生,又护胃,适合日常饮用,大多数人忽略了第2种


普洱熟茶:温和养胃的“首选”
经过高温渥堆发酵,普洱熟茶中的刺激性成分大幅下降,茶多酚转化为对胃肠温和的类黄酮、茶褐素。


2017年云南农业大学茶学系一项620人跟踪研究发现,每天喝1-2杯普洱熟茶(约200-400ml),餐后饮用,可有效缓解胃部不适症状,人群胃酸逆流发生率降低14.8%。
普洱熟茶茶汤红浓,微带甜香,改善肠胃功能、促进消化排空,是养胃人群的“优等生”。适合饭后1小时温饮,刺激性极小。
红茶:发酵好,养胃护胃双兼得
不同于绿茶的未发酵,红茶属于全发酵茶。发酵过程中,茶多酚被氧化转化为茶黄素和茶红素,大大降低对胃肠道的刺激。《中国食物成分表(第六版)》显示,红茶每100ml中的咖啡碱和鞣酸含量仅为绿茶的约60%。
上海交通大学2020年一项针对中老年人膳食的横断面调查显示,坚持每日饮用红茶者,胃部不适发生率下降12.3%。尤其适合早晨或下午饭后温饮。


大麦茶:无咖啡因,脾胃最温和
很多人不知道,大麦茶其实不是“叶子茶”,而是大麦谷物炒制后的茶饮,全无咖啡因、单宁酸成分。《谷物茶与消化系统健康》提到,大麦茶富含膳食纤维和多酚,能促消化、缓解肠道胀气,热饮尤佳。韩国国立昌原医科大学2019年研究表明,饮用大麦茶4周后,受试者消化不良改善率达21.5%。
大麦茶清淡甘香,即使空腹饮用也极少刺激胃部,非常适合肠胃虚弱和对茶敏感的人群。

贴心提醒:这几类茶最好别天天喝,容易“反伤胃”


有人习惯饭前喝浓绿茶、炒青、乌龙等,但这类未发酵、茶多酚活性强的茶,对胃部刺激较大,尤其空腹饮用容易诱发胃痛、泛酸、恶心。同时,浓茶、烫茶、隔夜茶都不建议长期饮用。


此外,有胃炎、胃溃疡、慢性消化道疾病患者, 饮茶时需格外小心,建议在医生指导下选择品类和用量。
喝茶养胃的正确方法,这3点很关键,很多人只做对了一半。
适度发酵茶优先,日常挑选普洱熟茶、红茶等适度发酵的茶类为主;控制茶汤浓度和饮用量,每次放茶叶约3-5克(约一小撮)冲泡400ml,避免太浓、太烫,建议茶汤温度50-60℃为宜;餐后温饮更佳,饭后30-60分钟饮用,减少空腹刺激,另外,睡前和剧烈运动后不建议大量饮茶,以免影响睡眠和心率。
养胃好处到底有多少?你也可以这样做:日常润养脾胃并非难事。饮茶如果方法得当,不仅可以保护胃黏膜,还能提升消化吸收、调节肠道菌群。偶尔胃部不适,热饮普洱熟茶、红茶或者大麦茶,往往比“止疼药”更温和实用
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我不喜欢说话却每天说最多的话,我不喜欢笑却总笑个不停,身边的每个人都说我的生活好快乐,于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默,为什么在人群中看到个相似的背影就难过,看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话,看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。