[活动]【夏日开胃菜】----洋葱肉丝炒面

[洋葱肉丝炒面]

材料：
洋葱、猪肉丝、蒜片、青椒


做法：
1.洋葱、青椒切丝，蒜切片备用；
2.肉丝加少许淀粉，生抽拌匀；
3.将面煮好后捞出（不要完全熟透）；浸冷水控干水分备用；
4.锅内放少许油烧热，放入蒜片和肉丝快速滑散，肉丝变白后立刻捞出；
5.重新放入少许油，将洋葱丝、青椒丝倒入翻炒，稍炒软后倒入3，加老抽少许，白糖，盐，味精；
6.倒入面条一起炒制均匀；
7.出锅撒上少许葱花即可。