[活动]【美食天下】：豆瓣排骨

【材料】：排骨、姜、葱、蒜

【调料】：盐、鸡精、香辣豆瓣酱、糖少许、醋少许、香油、芡粉



【做法】：

1、把姜、葱、蒜切成末备用。

2、排骨用水煮熟，煮的时候放入一块拍碎的姜和一小段大葱。

3、煮好的排骨捞起备用。

4、炒料：将香辣豆瓣酱放入热锅中炒出香味，在放入姜、蒜、葱进行炒制，炒出香味后，放入排骨、加入糖、醋、鸡精继续炒均匀，起锅前滴入香油即可。

5、也可以放入少许芡汁让排骨更上味道。

这个我喜欢哈