[活动]【美食天下】：香菇鸡汤煲饭

香菇鸡汤煲饭
材料：大米150克、香菇适量、鸡肉几块、鸡汤、盐、味精、色拉油10克
１、大米洗净泡十分钟，香菇切小块，鸡肉也切小块；
２、放米进煲锅，加鸡汤（比平时蒸饭的水稍多一些，大概比米高１厘米左右），３、中火烧开后，倒入香菇和鸡肉块，拌均匀，再加入色拉油；
４、关小火，煲二十分钟，期间搅拌两次（以免沾锅），再放入鸡精和盐，拌均匀。关火，焖20分钟即可以了。