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□原料 新鲜糯包谷米(玉米)500克,白糖50克,包 谷叶10张。 □制作方法 蒸。包谷米磨成茸泥,加入白糖拌匀,捏成 10个三角形状包谷粑,每个约重50克,用新鲜的包谷叶包上蒸熟即 可。 □风味特色 糯软香甜,色泽淡黄,营养丰富。
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