材料：鸡腿两只、小米辣50克
调料：藤椒油3大匙、香油1大匙、鸡汤适量、白糖少许、味精少许、海椒油1/2小匙、花椒油1/2小匙、葱花适量
做法：
1、鸡腿用水煮熟，捞起凉冷后切成鸡丝备用。煮鸡的鸡汤留下备用。
2、碗里倒入藤椒油、香油、海椒油、花椒油，加少许白糖和味精，然后倒入3大匙的鸡汤兑成汁。
3、鸡丝摆盘，小米辣切末撒在鸡丝上，然后淋上兑好的汁，撒上葱花就可以了。
煮好的鸡腿两只。
鸡腿剔肉，切成鸡丝。
这个就是今天的主角——藤椒油，来出来亮个相。
兑好的汁。
淋在鸡丝上，椒麻鸡丝就出来了。
