[活动]【美食天下】：蚝油香菇小白菜

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只看楼主更多操作 0 发表于: 2009-08-17

【材料】：小白菜、新鲜香菇、蒜、蚝油、盐

【做法】：

1、油锅爆香蒜粒，倒入小白菜，大火快炒，放入少量的盐出锅。

2、新鲜香菇去掉腿，在香菇证明划一个十字。锅内放少量的油烧热，放蒜粒和香菇小火煎一煎。

3、倒入一大勺的蚝油和少量清水，将香菇焖熟。

4、香菇摆放在白菜上面，将锅里的蚝油汁浇在上面即可。