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[活动]【美食天下】:豆腐脑

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    □原料
  水豆花250克,黑大头菜、酥黄豆、水盐菜 等适量。
  □调料
  红油、葱花、盐、味精、香油、酱油、醋等 适量。
  □制作方法
  拌。选用滑嫩的水豆花,用勺打成薄片,入 锅中烧开后晾冷连豆浆舀入碗中,放入适量的酥黄豆、切碎的大头菜和水盐菜、葱花等,加入红 油、盐、味精、香油、酱油、醋拌匀即成。
  □风味特色
  豆腐滑嫩,味咸香辣,风味独特。
  □技术要领
  豆花必须是用石膏点的;配料必须齐全,酱油、醋少放。

 
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只看该作者 1 发表于: 2009-08-22
我们这,这种是白色的
总有一天,我会让钞票上印着老子的微笑....
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只看该作者 2 发表于: 2009-08-22
菜配的这样好啊
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只看该作者 3 发表于: 2009-08-22
这种的看起来就没胃口...不喜欢豆腐
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只看该作者 4 发表于: 2009-08-23
这一道菜基本上都是在街上吃
找一湖碧水,钓几尾闲鱼,想想人生得失,心游凡尘外;喝一壶老酒,交一群朋友,笑看人生冷暖。
        
        
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只看该作者 5 发表于: 2009-08-23
看起来还是比较诱人的
srwam 
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只看该作者 6 发表于: 2009-08-23
挺好看的!
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只看该作者 7 发表于: 2009-08-23
回 3楼(霸王硬上弓) 的帖子
哈哈“霸王”不喜欢吃“豆腐”啊,好,还是不要吃,让人家抓着手柄的话,就说不清道不白了~~o(∩_∩)o轻者罚个三千、五千地,重则那就要吃窝窝头了~~~~~
不患人之不已知,患不知人也!
人生在世,如身处荆棘之中,心不动,则人不妄动;记住该记住的,忘记该忘记的;改变能改变的,接受不能改变的!
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只看该作者 8 发表于: 2009-08-23
吃豆制品不错。
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只看该作者 9 发表于: 2009-08-23
看图片高没有吃的胃口了。
强奸易挡,意淫难防
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只看该作者 10 发表于: 2009-08-23
看起来挺好吃的,我都有点流口水了!
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用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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只看该作者 12 发表于: 2009-08-24
比早上吃的强多了