« 返回列表

1299阅读
3回复

[活动]【美食天下】：青椒鸭丁

楼层直达

级别: FLY元勋

发帖: 45287

飞翔币: 970

威望: 3464

飞扬币: 8886

信誉值: 155

飞扬公仆勋章

优秀版主勋章

社区贡献奖

只看楼主更多操作 0 发表于: 2009-08-25

【原料】

鸭脯肉300克，青椒100克鸡蛋1个，淀粉15克，糯米20克，料酒25克，味精2克，白糖15克，酱油、葱各10克，精盐5克，油50克。

【制作过程】

将鸭脯肉切丁加蛋清、淀粉浆好；青椒切成丁；将鸭丁在温油中滑透，炒勺内加入底油后放青椒丁、葱、糯米、料酒、味精、精盐、白糖、酱油、鸭丁，加少许炊芡炒匀，出勺时淋上辣椒油即可。

【特点】

传统北京风味名菜。以青椒和嫩鸭脯肉为主料，滑炒而成。特点是鸭丁香嫩宜口，青椒脆嫩鲜美。对喜食辣者，淋。

本帖最近评分记录：共飞扬币条评分

	mdmsczg	金钱	+1	2007-12-22	优秀文章

分享到 淘江湖新浪 QQ微博 QQ空间开心人人豆瓣网易微博百度鲜果白社会飞信

级别: FLY元勋

发帖: 28157

飞翔币: 148

威望: 18608

飞扬币: 6106

信誉值: 28

飞扬水王勋章

幸运之星奖

只看该作者 1 发表于: 2009-08-25

看起来很好吃啊

总有一天，我会让钞票上印着老子的微笑....

级别: FLY版主

发帖: 65046

飞翔币: 24349

威望: 30008

飞扬币: 127770

信誉值: 35

社区建设勋章

优秀会员

社区贡献奖

只看该作者 2 发表于: 2009-08-25

总是做不好鸭子，还要学习下!!

不患人之不已知，患不知人也！
人生在世，如身处荆棘之中，心不动，则人不妄动；记住该记住的，忘记该忘记的；改变能改变的，接受不能改变的！

级别: 光盘硕士

发帖: 28457

飞翔币: 141

威望: 12896

飞扬币: 18712

信誉值: 0

三周年勋章

飞扬水王勋章

只看该作者 3 发表于: 2009-08-26

看起来很有食欲啊

« 返回列表