关于茶,我的了解很少。记得小时候爷爷的炕上有一个小炕桌,上有一个火盆,火盆上就架有一个大茶缸子或一个小茶壶,用以烧茶,还有叫得更贴切的,谓之熬茶。茶叶的种类很少,质量很次,抓在手里就像树叶揉成的沫。用大火熬一个整天,用小铜勺舀起来,停在半空中,茶水就像一条线,流入大茶缸或茶壶,糊糊的,味苦得厉害,比中药还难喝,可爷爷喝得有滋有味,笑眯眯的。这个场景我闭上眼睛就会在脑际闪现,无异于一副远古的油画。
后来我发现父亲也爱喝茶,喝得最多是两块钱的春尖,茶叶很老,筋筋拉达的,很像树叶子,用水一泼,苦得厉害,有点像钻天杨叶子的味道。还有一种云南的砖茶或锤子头茶,父亲也喜欢喝,可惜价位高了点,买不起。
我工作了,就给父亲买点一品香或叫做根根香的,味道很香,泼一杯茶,一股淡淡的香,让人神清气爽,觉得生活也是香的。
有一次,给父亲查病,医生怀疑膀胱上得了严重的病,我估计他可能认为是膀胱癌,他当着父亲的面把我叫出去,让我务必到市一院去给父亲做个膀胱镜。我生平第一次坐着十五元的专线,带着父亲去市上。结果走了几个地方,市一院、急救中心、老年医院,都没有膀胱镜,或坏了几个月了。最后在市三院才做了。谢天谢地,只是膀胱炎!我激动得哭了,马上带父亲去了陇东商场,在那里我为父亲买了二两茶叶,六十块钱。父亲对此一直念叨,说很好喝,很香的。可是我发现他一直放着,就是舍不得喝。
2006年,我们去华东五省市旅游。我带的钱不多。有好几个地方买茶,我都没有买。黄山的麻花茶、毛尖、毛峰,味道好得很;杭州的龙井,飘在水上面,又香又好看!真的是太可惜了!
我还读过好多有关茶的散文,皆是大家所作,其间情趣只可品味,不可效仿,原因是没有好茶!
我的同事李老师喜欢饮茶,尤喜苦丁茶,这些只见于他的散文集《生命的天空》中,我没有亲见。还有一位同事说他喜欢喝决明子和菊花茶。一个产自宁夏,很便宜,一块五一袋;一个产自浙江桐乡,二十块钱就可以买几两。
最近学会了上网,网友结交了不少,其中的喜茶者也很多,尤以一位苦聪人为最,他生活于普洱市,是天价茶普洱茶的故乡。有一晚上,我们视了频,发现他一边品着普洱茶,一边写作。那个惬意啊,我是没机会体味到了。不过,他说,有机会寄我点,我在等,其实等的时候是最美妙的,比喝普洱还舒坦呢,真是享受啊!呵呵,望梅止渴啊!转自雨林木风写作区