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[分享]电饭锅做蛋糕原来如此简单!!

楼层直达
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准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油­
­
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。­
­
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离­
三根筷子准备打蛋清­
打两下就这样了­
为了突出甜,放一点点盐­

一勺糖­
继续打继续打继续打­
有点稠时再放一勺糖,继续打­
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来­
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴­

蛋黄里放两勺糖­
3勺冒尖的面粉­
6勺牛奶­
搅拌好­

倒入一半奶油状的蛋清­
注意:上下搅拌而不是打圈­

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好­

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以­
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅­

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来­

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟­
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦­
开盖咯­
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深­
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来
转的,留着,做给父母吃,做给爱的人吃。­
 
感恩有你!一路陪伴!
jxm
级别: 光盘硕士
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只看该作者 1 发表于: 2009-11-12
原来如此。哈哈哈哈。
wgefee 
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只看该作者 2 发表于: 2009-11-12
了解一下,楼主做过?
zhwy 
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只看该作者 3 发表于: 2009-11-12
看着很容易
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只看该作者 4 发表于: 2009-11-12
看得我口水直流啊~~
今天回家就动手开始做~
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只看该作者 5 发表于: 2009-11-12
15分钟连续打,这个有难度。
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只看该作者 6 发表于: 2009-11-12
我要学,做给右手吃,,,
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只看该作者 7 发表于: 2009-11-12
我做过。。。失败