对于大半辈子在外面讨生活的我来说，只要一回到老家靖远，每天早上吃早点就最想喝一碗热乎乎的醪糟。
对于醪糟的渴望来自穷困的童年。那时候，我们上学路过的钟鼓楼下面广场上有一个醪糟摊子，天蒙蒙亮的时候，摊子跟前就已经围坐了许多有钱人，他们在悠然地喝着热气腾腾的醪糟，嘴里还时不时发出“徐流徐流”的声音，好像是在故意馋我们这些穷苦人家的娃娃。我们经常在醪糟摊跟前的炉口里喷出的火苗上烤一会手，等后面关系较好的同学来了，就咽着唾沫悻悻地离开。那时候要是能喝一碗热醪糟，不知道会有多幸福。
后来长大了，挣钱了，只要回老家，我就四处打问哪里有醪糟。可是，偌大的一个县城，醪糟摊子越来越少了。据说醪糟的生意利润非常薄，本来就没有多少人爱经营，再加上经营户们经常被城管赶得四处躲藏，后来就渐渐地没有人经营了。有一次我找遍了县城的所有街道，好不容易在西关里找到了一家，可是已经卖完了。
大概是前几年，在我们家附近的金三角地带、风雷路南头发现了一个醪糟摊子，摊主陈妈我还认识，他们原来住在县城，后来和我们一起下放在高湾塬上，他们当时落户在三百户，家里我还去过。以后也和我们一起返城，听说没有什么经济来源，就靠这个醪糟摊子维持生计。
第一次在陈妈的醪糟摊子坐下，免不了喧一会，陈妈一边拉风匣给我们烧醪糟，一边说着生活的难怅。我在陈妈的叙说中喝完一大碗醪糟，付钱的时候，陈妈死活不收钱，我好说歹说陈妈也不收，让我心里十分过意不去，只能在心里默许，以后再来她的摊子喝醪糟。
这次回家，我老早就打算要喝一次醪糟。
那天我和朋友约好，太阳冒花的时候就来到了陈妈的醪糟摊子前。摊子跟前人不是很多，看到我们的到来，陈妈很高兴，她老远就招呼我们坐下，手里“吧嗒吧嗒”地拉着小风匣，火炉里面的火苗像长长的舌头舔着炉口上面的马勺，火苗随着风匣的节奏一伸一缩，就几秒钟的功夫，一大碗白花花的醪糟就烧开了，陈妈停住风匣，给里面打一个鸡蛋，她的媳妇端在桌子上，里面白是白、黄是黄，不要说喝，就是闻见那喷着酒味的热气，那馋劲就减弱了一大半。
吃小吃就是要有那样一种环境和氛围。
其实，在我们家里，继母的醪糟也做得不错，可是在家里吃，就找不见在地摊上的那种感觉。
一手用小勺子盛着醪糟，一手拿一个油饼或者韭菜角，这边一口，那边一口，脑海里再信马由缰地回忆小时候的那些既清晰又模糊的记忆。
那种感觉，要是换一个地方，恐怕就很难找得见了。
一碗黄白相间的醪糟，那淡淡的清香将游子对故土的爱恋和对亲人的思念注入身体的每一个细胞。转自雨林木风写区
