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[分享]【美食天下】：红酒鸡翅根

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wzzsd
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只看楼主 更多操作 0 发表于: 2010-02-06
主料：鸡翅根 红酒
调料：姜片，盐，生抽，老抽，白糖，胡椒粉
步骤：
1、鸡翅根洗净后，在肉肉最多的地方划两刀，以方便入味。
2、把处理好的鸡翅根焯水，去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用。
3、锅里放油，油热后下姜片炒香，放入鸡翅根小火煎至表面金黄。
4、加入适量盐，调入生抽，老抽，白糖调色后点少许水，翻炒均匀。
5、倒入红酒淹没鸡翅根，大火烧开后转小火。
6、煮至鸡翅根熟烂后，大火收汁，加入少许胡椒粉即可。
 
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只看该作者 1 发表于: 2010-02-06
红亮亮的颜色不错
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z2009
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只看该作者 2 发表于: 2010-02-06
看得眼馋
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huwg 
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只看该作者 3 发表于: 2010-02-06
太诱人食欲了。
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zzh19821101
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只看该作者 4 发表于: 2010-02-07
看起来很不错的。
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yu87680066
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用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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笨笨
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只看该作者 6 发表于: 2010-02-07
吃这个会醉吗
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ahtclgb
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只看该作者 7 发表于: 2010-02-07
呜呼，口水一键盘了。
祝福笨笨早日恢复健康！
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只看该作者 8 发表于: 2010-02-07
确实很不错
总有一天，我会让钞票上印着老子的微笑....
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liuzhl717
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只看该作者 9 发表于: 2010-02-07
呵呵，过年的菜先上啦！
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生命在于运动，知识在于积累！
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西布伦
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只看该作者 10 发表于: 2010-02-07
诱惑人的饮食文化
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