吃吃喝喝的春节,真是给胃造成了不小的负担。来碗白粥外加一盘爽口的大拌菜,自己动手丰衣足食,想啥咱就吃啥
东北大拌菜:
材料:
洋葱100g、青椒100g、白菜叶100g、小番茄100g
调料:
香油1大勺、醋1大勺、生抽1大勺、糖1/2小勺、盐1/4小勺、蒜碎1大勺、白芝麻1大勺
做法:
1、所有材料洗净,洋葱,青椒切块,小番茄对半切开,白菜叶撕成大块
2、所有调料除芝麻外兑匀
3、所有材料和兑好的料汁拌匀
4、吃的时候上面撒上白芝麻即可
小啰嗦:因为是生食,一定要洗净了,用淡盐水泡10分钟,冲洗干净……
