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[分享]用酸奶做蛋糕

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刚出烤炉





采用的是6寸圆模的量:
浓缩酸奶225克,低粉15克,玉米淀粉15克,盐1克,白醋几滴,蛋黄2个,蛋白2个,糖65克(其中20克入酸奶,45克入蛋白)
如果要做8寸的,就将方子的量加倍。