5月5日是中国24节气中的立夏。立夏节气标志着春天已去、夏日来临。据养生专家介绍，立夏时温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多。夏季养生的关键在于“清凉”。饮食应注重“清除内热”，多吃清凉、清淡及富含维生素的食物，如冬瓜、苦瓜和绿叶蔬菜等，来清除冬春季节人体内的大量内热，通过合理补充各种营养食物来达到夏日身体机制的平衡。
立夏之后天气一天比一天热啦，在炎炎夏日到来之际，人们的起居饮食也随季节的变换有所改变，清淡爽口的食物将是这个季节的主要食物来源。如：四川的凉面、山西的凉皮、湖南的热干面、老北京炸酱面、长沙的米粉等等等等都是夏季里人们最钟爱的食物。西瓜、大桃更是人们每天都离不开的“亲民”水果。我个人是比较中意凉面和西瓜啦。
四川凉面
陕西凉皮
热干面
老北京炸酱面
长沙米粉
看着这些惹人馋涎欲滴的特色美食，你是否想起了自己家乡夏日里的特色美味？
