一场绵绵的秋雨过后,中秋仿佛一个婉约的美人,迈着轻盈的步伐,向我们微笑着走来。秋风习习,秋水潺潺,季节好似魔法师的魔棒,只那么轻轻一点,原野便一片金黄,成熟的气息弥漫大地。
走在秋天里,抬眼望去,天高云淡,秋风吹来阵阵清凉。我发现,所有的生命都从原野的宽阔胸膛里透出迷人的气息。你看,山坡上的树木和庄稼在风中跳起了舞蹈。秋水澄澈,那里面藏有许多醉人的精灵。
秋是万物成熟的季节,象征着金灿灿的丰收。于是,芦花欲白、桂子新黄,蝉鸣如歌、露凝微霜。它带来了丰收和喜悦,也带来了深沉和思虑。秋风一起,水生的果蔬就次第登场了,令人应接不暇,给炎热了一夏的人们带来几许清爽。肥美的鱼鳖虾蟹自不待言,单是那白生生的脆藕和红红的菱角就已经让人垂涎欲滴了。荷属于夏天,藕属于秋天,荷只可远观,藕却能入口品味,在唇齿之间,香味升腾,藕是荷的精魂啊。至于菱角,匍匐于水面之上,经过一个夏季的生长,尽得水之精华。嫩的菱角爽脆,而老的香甜,老少咸宜。细想之下,藕和菱这两样东西,的确是水中的精灵。
莲蓬是先于塘藕登场的,如果说塘藕嫩白若女子的玉臂,那么莲子则清澈如女子的眸子。藕既是水果又是蔬菜,是家常菜的“百搭”,荤素相宜;新鲜的莲子多半成为水果,是孩子们最喜欢的零食,好吃而有趣。
芡实,民间称其为“鸡头米”,是秋季水生作物中的“公主”。剥开一个黑黪黪的鸡头状的大疙瘩,颗颗籽粒饱满,像红宝石。新鲜鸡头米有“水中人参”之美誉。现在饭店里经常将它作为炒菜的原料,与百合和白果一起炒,清爽鲜美。
菱角也是秋天的赐予。红菱是初秋人们的应时水果。红菱有棱有角,加上那鲜艳的宝石红,模样着实让人喜爱。趁着新鲜剥开,嫩甜香脆。之后就是各种各样的绿菱。绿菱是要煮熟后食用的,越老越好,食之如香糯。秋风中,一阵菱香飘过,谁不馋涎欲滴?
秋天是尘封窖藏的美酒。羁旅天涯的游子一樽还酹江月,只把异乡作故乡。秋是深邃的,无穷无尽的美景像一幅长长的画卷,缓缓展现在我们眼前;秋是慈爱的,宛若一位慈母,为我们准备了众多的美味。凉风吹起,枫叶渐红,在如诗的意境里品味秋天,让我们懂得珍惜与感恩。