冬瓜的营养价值都有哪些呢？在煲汤的时候，我们都习惯放一些冬瓜在汤中。不过，小编要提醒大家的是有一些食物是不能和冬瓜一起吃的哦。接下来，就来一起看看都是什么食物不能和冬瓜一起吃吧。
冬瓜的营养价值
每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.3毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克，为番茄的1.2倍。
冬瓜几乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量少（1.9%），故热值低，属于清淡性食物。
冬瓜是含水量最高的蔬菜（96%以上）。由于冬瓜性凉，能清热解暑，利尿通便，有助于人体的清废排毒，且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痈疽、痔疮等症。
下面就告诉你不能和冬瓜一起吃的食物是什么。
冬瓜别和这3物一起吃
冬瓜与红小豆相克。 冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
冬瓜与醋相克。 醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
冬瓜与红鲫鱼相克。 同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
日常餐桌上，冬瓜千万别和以上食物一起吃哦。
责编：李芬
