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萝卜利尿、山药降糖、猕猴桃助消化、黄瓜通便……冬季多吃这些水果,排毒又防病。 ■白萝卜 利尿效果佳,促进排便,秋冬吃萝卜,能够有效的利用萝卜之中所含有的芥子油,更好的促进肠胃的蠕动,这样身体的消化能力自然而然就提高了。 ■山药 山药中含有大量的黏液蛋白、维生素和微量元素,可以预防血脂在血管壁沉淀,有助于心血管疾病,也能降低血糖,糖尿病患者可以食用。 ■西兰花 被誉为“蔬菜(蔬菜食品)皇冠”的西兰花是一种高价值的天然食材,对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。 ■西红柿 番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等,对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄,能起保肝护心之作用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。 ■小白菜 小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。 ■黄瓜 黄瓜味甘性凉,有清热解渴利水消肿的功效。黄瓜的一个显著特点是它的含水量高达96%-98%,是瓜果蔬菜中最高的。秋季口燥舌干,一根黄瓜就可使人口渴顿解,甘凉满口。它含的纤维素非常丰富、娇嫩,在促进肠蠕动,通利大便和排汇肠内毒方面有很好的作用。 ■猕猴桃 猕猴桃维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情,丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效。
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