枸杞泡水不放它，营养全白搭！ - 〖FLY茶馆〗

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只看楼主更多操作 0 发表于: 2017-05-08

　　
　　
　　枸杞泡水不放它，营养全白搭！这么多年我们都吃错了
　　
　　2017-05-07 腾讯大浙网
　　
　　枸杞，是传统的中药材，自古以来，枸杞就是滋补佳品，有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效，但现在大部分人为了省事，都是拿它直接泡水喝。
　　
　　

　　
　　专家却说，单纯喝枸杞子泡的水，营养并不能完全吸收。如果与其他食材巧搭配的话，不仅能够完全吸收营养，而且功效更是翻倍得多！
　　
　　首先我们来看看枸杞子的功效。
　　
　　枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
　　
　　对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
　　
　　枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
　　
　　

　　
　　其次，我们来看看枸杞子的吃法。
　　
　　其实，枸杞最好是干嚼。用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
　　
　　直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但干嚼很容易滋补过度，再者很多人可能不习惯那种味道。别急，泡水喝也有办法让枸杞发挥养生功效，那就是泡水时加一物。
　　
　　枸杞配一物营养更滋补
　　
　　枸杞配龙眼
　　
　　 安神助眠
　　
　　材料：枸杞、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克。
　　
　　做法：枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净；放入小碗加蜂蜜及适量水，入蒸笼蒸20分钟即可。
　　
　　功效：这款茶最突出的功效就是安神助眠，经常有失眠、多梦和心悸问题的人不妨经常喝，有很好的调理作用。
　　
　　

　　
　　枸杞配红枣
　　
　　 健脾养胃、护肝明目
　　
　　材料：大枣10克，枸杞8克。
　　
　　做法：把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右，待大枣的外皮颜色逐渐变深即可，倒出放到碟子中，凉透后待用，有多的可用密封的容器先装起来以后备用。
　　
　　把凉透的大枣，加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里；加入适量的冰糖，然后加入热水，冰糖的分量可根据自己的口味来放；盖上茶壶盖子，约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。
　　
　　功效：枸杞和红枣均有健脾养胃、护肝名目的功效，二者搭配，相得益彰。而且红枣还有补气养血的作用，被称为“天然维生素丸”。
　　
　　枸杞配山药
　　
　　降血糖、养脾胃
　　
　　做法：山药削皮洗净后切成小丁，米洗净后连同山药一起倒入锅中，大火煮沸后放入枸杞，再换小火慢熬15分钟左右，待粥变得粘稠，再撒些葱花和盐即可。
　　
　　功效：山药和枸杞的滋补功效有不少相交之处，都可强肾固精、降低血糖、养脾护胃。再加之枸杞平补阳气的作用，冬天喝还能增强耐寒能力。
　　
　　

　　
　　枸杞配鸡蛋
　　
　　防治老花眼绝配
　　
　　功效：枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可防治中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。
　　
　　枸杞配山楂
　　
　　预防动脉硬化
　　
　　

　　
　　做法：新鲜山楂或者是干山楂片都可以，与枸杞一起倒入茶杯中，用开水泡15分钟左右。酸酸的味道可生津开胃，当做饮品喝也非常不错呢。
　　
　　功效：枸杞山楂茶最突出的功效就是降脂护血管，对于动脉硬化有一定的预防作用。
　　
　　枸杞是大众补品
　　
　　看完此文别再只会泡水喝啦
　　
　　加点东西就能让它发挥更强大的功效
　　
　　这么好的吃法记得告诉他人哦~
　　
　　图文整理：腾讯大浙网
　　
　　资料来源：每天学点小知识、央视财经、宁波晚报
　　
　　