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[分享]四类食物难吃却能延寿 你爱吃吗

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jjybzxw 
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只看楼主 更多操作 0 发表于: 2017-06-01
　　
　　
　　一碗香米饭和一个糙窝头摆在面前，你会选择哪一样？在一块西瓜和一瓣柚子之间，你会选择哪个做餐后水果？餐桌上看到洋葱和大蒜，你会忽略它们吗？ 生活中，我们往往热爱那些甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙、味淡的食物。而恰恰在这些口感差的食物当中，存在着令人意想不到的营养和健康元素。
　　
　　

　　
　　粗糙的食物
　　
　　有些人偏爱精细的香米和白面制品，不喜欢糙米和窝头，因为它们吃着“扎嗓子”。其实“扎嗓子”的正是宝贵的膳食纤维，它能刺激肠道蠕动，帮助排 便，并改变肠道微生物的种类及数目，降低致癌物生成。膳食纤维广泛存在于口感粗糙的食物当中，包括全谷类的米、麦及杂豆，如糙米、燕麦、红豆等。为预防便秘和肠癌，每日应保证摄入20—30克的膳食纤维。建议早餐放弃传统的白米粥，改喝杂粮粥，精细白米饭改为全麦馒头。
　　
　　发涩的食物
　　
　　单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩，这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合并沉淀，使唾液失去润滑性，舌上皮组织收缩，产生涩味。但这些物质都具有很强的抗氧化性，对预防糖尿病和高血脂有益。比如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮，它们都比果肉具有更强的抗氧化作用。建议苹果和葡萄最好带皮一起吃，吃核桃仁时不要把那层褐色的皮去掉。
　　
　　味酸的食物
　　
　　和甜橙、西瓜、香蕉相比，爱吃沙果、山楂等酸味水果的人相对要少。其实，这类水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果酸等有机酸，这些天然的酸性物质能促进铁等矿物质的吸收。如果感觉酸味食物口感不好，可以把它们做成水果羹，加少量冰糖，放入冰箱冷冻，口感会大有改善。
　　
　　发苦的食物
　　
　　食物中的天然苦味物质也具有一定的保健作用，如柠檬和柚子当中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，红酒里面的多酚以及巧克力里面的多酚，都是有助预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精，还能提高人体免疫力，帮助控制血糖。所以，水果一定要搭配着吃，不能光吃甜的，还要适当吃点苦的、酸的。吃过的柚子皮，不要扔掉，可以切成条后做成蜂蜜柚子茶。对于苦瓜而言，将其用热水焯一下，冰镇后可蘸蜂蜜食用。
　　
　　

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jjybzxw 
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只看该作者 1 发表于: 2017-06-01
水果一定要搭配着吃，不能光吃甜的，还要适当吃点苦的、酸的。
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只看该作者 2 发表于: 2017-06-01
来看一下
快乐每一天
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任逍遥 
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只看该作者 3 发表于: 2017-06-01
回 1楼(jjybzxw) 的帖子
说的不错
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任逍遥 
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只看该作者 4 发表于: 2017-06-01
不错，了解了
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srwam 
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只看该作者 5 发表于: 2017-06-01
来看看
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只看该作者 6 发表于: 2017-06-01
可以试试
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爱我中华 
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只看该作者 7 发表于: 2017-06-01
多谢分享
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只看该作者 8 发表于: 2017-06-02
进来看一看
我不喜欢说话却每天说最多的话，我不喜欢笑却总笑个不停，身边的每个人都说我的生活好快乐，于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默，为什么在人群中看到个相似的背影就难过，看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话，看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。
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z3960 
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只看该作者 9 发表于: 2017-06-02
恰恰在这些口感差的食物当中，存在着令人意想不到的营养和健康元素。
我不喜欢说话却每天说最多的话，我不喜欢笑却总笑个不停，身边的每个人都说我的生活好快乐，于是我也就认为自己真的快乐。可是为什么我会在一大群朋友中突然地就沉默，为什么在人群中看到个相似的背影就难过，看见秋天树木疯狂地掉叶子我就忘记了说话，看见天色渐晚路上暖黄色的灯火就忘记了自己原来的方向。
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hsieh2h 
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只看该作者 10 发表于: 2017-06-04
进来看看了
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hsieh2h 
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只看该作者 11 发表于: 2017-06-04
看一看哪四类食物虽然难吃却能延寿
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hsieh2h 
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只看该作者 12 发表于: 2017-06-04
看来是要多吃一些了
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