野生河鱼，比养殖的鱼要细嫩味美，钓鱼人也常被羡慕，总是能吃到原生态的野鱼。
享用天然河鱼的鲜美、细嫩，已经成为钓鱼乐趣的一部分。
有位钓友，去日本一家餐厅，点了盘河鱼，一千多。
这是一条河鳗，非常珍贵的野鱼，富含微量元素蛋白质，如今数中国很少能钓到。
这个鱼片切得没话说，鱼肉看起来也晶莹剔透，钓友们可以学学!
然而，让人目瞪口呆的是，这条鱼竟然还是活的!
看，整个鱼身被切成鱼片，而河鳗鱼的头部和尾部还是保持完整，鱼口一张一合，它还是活的!
这...钓鱼人都知道，野鱼之所以比养殖鱼好吃，就在一份纯天然的鲜嫩芬香。
所以，钓到野鱼，都是趁鲜活料理，一点鱼翻肚死亡，野鱼的口感就要大跌!
可是像这样，水里钓到捞起来，就直接活切活吃，怎么说都感觉有点BT啊!
再怎么说，都是有点残忍，日本人确实在料理方面，确实讲究、精致，可是这为了最大程度保持鱼的鲜嫩，还是让钓友们有点不适!
毕竟，对很多钓鱼人来说，人吃掉那些辛苦钓起来的鱼，是食物链的一环，无可厚非，不过，多少还是要给点最后的尊重吧!
