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你可能并不了解香菜 香菜除了能当配菜外,这6大功效你绝对不知道! 香菜"六大"功效 治伤风感冒 天气转凉最容易伤风感冒,流涕、打喷嚏难受极了。取30g香菜、15g饴糖,加上半碗米汤,将糖蒸融化后服用即可有效治疗伤风感冒。 治疗呕吐 反胃恶心呕吐时,只需取适量香菜捣碎取一勺汁,配上两勺甘蔗汁,温服,每日两次便可缓解症状。 驱除寒气 香菜性温,脾胃虚寒的吃点香菜,能暖身暖胃,缓解胃痛。日常煮粥时丢入些橘皮、生姜,出锅时再撒上一把香菜末,一碗香菜粥消食理气、温胃散寒,别提多好喝了! 中新社记者 张宇 摄 消化不良食欲不振 香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质,能促进唾液分泌,加速肠胃蠕动,有效增进食欲。此外,在菜肴中加些香菜,还能祛腥膻、增味道,一举两得! 保护心血管 香菜中富含维生素C和钾,能有效扩张血管、降低血脂、软化血管等作用。日常吃些香菜还能预防动脉粥样硬化和众多心血管疾病。 提高免疫力 香菜富含的胡萝卜素,能保护眼部、呼吸道、泌尿道及胃肠道的黏膜,防止细菌和病毒的感染,有效提高免疫力。 同时香菜根也是个宝,具有健脾胃的作用,小儿因脾胃功能导致的发烧反复,可喝香菜汁缓解。 资料图 唐鸭鸭 摄 香菜宜与什么搭配? 1、香菜+羊肉:去腥,可增强免疫力。 2、香菜+虾:可补脾益气。 3、香菜+胡萝卜:可开胃消食。 4、香菜+黄豆:可健脾宽中、祛风解毒。 哪些人不能吃香菜? 1、患有胃肠疾病的人不宜吃香菜,香菜性温,消食下气,能促进肠道蠕动,加快食物消化,解便秘,对于正在胃疼或腹泻的人来说不能吃,吃了会加重病情。 2、患有重大疾病的人不宜吃香菜,会损害脾,耗掉身体里的气,会引发或加重病情的进化;身上有伤口者慎食,否则会让伤口发炎,流脓溃烂,留下疤痕。 3、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。 感冒可以吃香菜吗? 感冒及容易感冒的人不建议吃香菜。感冒患者常存在不同程度的气虚,而香菜味辛能散气,多食或久食,会耗气并导致精神受损,进而加重气虚,导致感冒更加严重。 除了反复感冒外,气虚者还出现多汗、乏力、倦怠等不适症状,这种情况下最好少吃或不吃香菜。并且,产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚,因此也应避免食用香菜。休息才是最好的养生? 据杭州网、杭州日报报道,国家级名医、余杭一院名中医馆客座专家徐再春表示,不少人特别是老年人,患上慢病后拼命锻炼;许多不到40岁的年轻人,应该锻炼却久坐不动。这样是不妥的。 40岁以前坚持运动锻炼 “养生是为了健康地工作生活,但人体肯定会衰老,牙齿会掉、头发会白、皮肤会松弛,都是自然现象。许多人每天照镜子,对这些变化耿耿于怀,其实首先应看肚子有没有变大。”徐老曾听北京大学哲学系一位老教授介绍说,在北大的教授中,最长寿的老人都是哲学系的,“90多岁高龄的不少,100多岁的也有。他们把人生参悟得很透,明白养生不是追求容颜不老,而是身心健康。” 健身不等于养生。这是徐老特别强调的一句话,许多人做错了,健身要分年龄和阶段,40岁前一定要锻炼,60岁以后不要锻炼、要保养。 中新社记者 刘冉阳 摄 60岁以后健身不等于养生 “有些人年轻时不锻炼,老了拼命锻炼,违反自然规律,结果把身体弄垮了。”徐老说,有位老太太来他这里看病时,体重只有七八十斤,她认为锻炼可以养生,每天坚持晚饭后走路5公里,哪怕夏天38℃的天气也坚持,身体却越来越差。 还有一位58岁的红斑狼疮女病人,化验出来尿蛋白很多,病情加重了。徐老一问,原来这位女病人为了锻炼身体,每天走路两小时,哪怕觉得腰痛、没力气,晚上严重失眠也坚持走路,不走便浑身难受。还有些肝肾都已衰竭的病人,一边吃药一边追求运动养生,这种逞能对身体有害无益。这与以前疯传的吃绿豆养生一样,都走了极端。 “我鼓励不到40岁的年轻人多跑步、打球,有能力的可参加马拉松,但50岁以后要悠着点,多休息才是养生之道。中老年人多容易患糖尿病等慢性病,假如肾功能还好,可以适当锻炼。”徐老说,医院里经常接到在爬山途中心肌梗死、中风的老人,老人锻炼千万悠着点,尤其是在极端气候条件下。 来源:高质量生活知识(gzlshzs)、杭州网、杭州日报 编辑:顾浩楠 责编:杨维思
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