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有越来越多的研究发现糖分对健康的伤害极大,不仅会造成肥胖与蛀牙之外,糖分也会刺激胰岛素快速分泌,造成血糖与情绪不稳,且会增加心血管疾病风险。跟着51养生网小编了解一下吧。
营养师指出不管哪一种糖都不应摄取过量,且不是所有含糖的食物、食品都对健康有害,例如:水果所含糖分不少,却也含有其他维生素、矿物质等营养素,是很好的营养素来源,而使用在糕点、饮料里的精致糖、玉米果糖就是空有热量无营养,应尽量避免食用。
相关文献指出糖对肝脏的毒性反应和酒精类似,会引起肝功能不良、胰脏炎等,共有4点相同的特性,不可避免性、毒性、成瘾可能性、对社会之负面性;另外糖与癌症、认知能力降低也有关,糖分会刺激细胞,容易让身体处于发炎反应,并引起细胞的损坏与肿瘤生长,糖分还会影响体内荷尔蒙降低饱足感,使人吃进更多食物。
现代人吃得多动得少,糖分摄取很容易就超标,过多的糖分会转为脂肪堆积在体内,导致代谢等健康问题,并引起许多慢性疾病的发生,包括高血压、血脂异常、糖尿病等,还会加速身体老化,建议民众应建立正确的饮食观念,并控制含糖食物与食品的摄取量。
水果是很多人都喜爱吃的,水果含有的营养元素丰富,而且对改善人体各方面,都是有着很好的帮助作用,同时水果的种类比较多,在选择的时候,也是需要对水果进行很好的了解,这样在吃的时候,对自身健康,都是有着很好的帮助作用,使得身体能够健康发展,那低糖水果有哪些呢?
什么是低糖水果
低糖水果就是含糖量比较低的水果,一般来说,每100克含糖量少于10克的水果,就属于比较低糖的水果,没有绝对无糖的水果。糖分最低的为柠檬,每百克含糖量为5.1克。
无糖水果多用于糖尿病患者的食用。糖尿病患者是一个特殊的群体,他们对于食物的摄取有着严格的要求,对于含糖量高的水果更是望而却步。而对于患有妊娠糖尿病的孕妇来说,低糖水果则是水果中的最佳选择。对其过敏,易发湿疹者不宜食用。
孕妇在孕期需要补充维生素、叶酸、铁质等营养元素,从水果中摄取当然是首选。不过孕妇吃水果时应注意不要选择糖分过高的水果,特别是患有妊娠糖尿病的孕妇来说,选择低糖水果非常重要。
适合孕妇吃的低糖水果:
1、柠檬
柠檬是目前水果糖分排行中,含糖量最低的水果。柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,孕妇经常喝柠檬水,可以为自身和胎儿补充维生素C。
2、柚
在平时生活中,孕妇适当多吃些柚子,不仅不会导致肥胖以及血糖升高,同时还具有降血糖的功效。柚子性寒味甘、酸,适当食用具有胃消食的作用,对各种原因引起的咽喉红肿等症状具有很好的治疗功效。孕妇吃柚子,可以直接食用之外,也可以将柚子榨汁饮用。
对于患有妊娠糖尿病的孕妇来说,柚子也是比较好的水果,因为柚子含有丰富的胰岛素样成分,因而适当食用可以降血糖。
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