健康过大年中药零食好吃又健康年货就办它们了！ - 〖FLY茶馆〗

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只看楼主更多操作 0 发表于: 2018-02-11

　　
　　
　　随着春节的临近，快递逐步停运，大家的年货是不是也置办的差不多了？身为一枚资深吃货，小编深知大家在置办年货时期待又充满负罪感的纠结心态。
　　
　　

　　
　　可是一年就这么一个春节，让我们忍住不吃零食也太残忍了吧！那有没有好吃、不发胖还能调理身体的零食？当然有！不如，就剁手这些祁营洲老师推荐的中药零食吧——
　　
　　说到中药零食，那咱们就不得不提到中药二字啊。但是说到中药二字，各位会发现，中药在我们传统的印象当中那是一种又黑又苦、十分难吃的药剂。其实，祁老师在这里要站出来给咱们的中药扭转一下局势。其实，中药也可以很美味哦！
　　
　　接下来，我要在本讲中给各位吃货们盘点以下十种中药零食，让你彻底改变对中药的恐惧认知，同时还要获得真正的中医知识。所以，咱吃也要吃得格调高起来。
　　
　　市面上有哪些好吃又相对健康的中药零食？这些好吃的中药零食，还能调理自己的体质吗？怎样挑选适合自己的中药零食？
　　
　　我们先来看第一款零食，金橘干，又名金枣，也就是我们常见的金橘的果实。
　　
　　

　　
　　那么说到金橘，入药具有理气解郁、化痰、止渴、消食、醒酒的作用，可以作为蜜饯果脯或者是泡茶零食来食用，味道的确是酸甜可口。所以那些工作压力比较大的职场女性可以常备，可以有效消除工作摩擦产生的闷气。同时，与同事分享零食也更能获得良好的人际关系。
　　
　　但如果您是基础代谢水平高的人，比如说甲亢患者，或者是胃酸过多、胃溃疡的患者，或者是气虚血弱，常常感觉到自己气力不够、容易疲乏的人，则不建议多吃。
　　
　　我们再来看第二款中药零食，山茱萸。在有些地方它的名字叫作枣皮。
　　
　　

　　
　　其实呢，山茱萸是一种常用的中药。从中药的药理作用来考虑，它具有补益肝肾、收敛固涩、固精缩尿、止带、止崩、止汗、生津止渴的功效。所以，山茱萸的功效是偏收敛，偏止的。事实证明，在生活中常吃山茱萸的小孩儿，还真不爱尿床呢！
　　
　　山茱萸的口感偏酸涩一些，所以建议您每天少吃那么几口山茱萸来提神。山茱萸对于长期伏案办公，或者是电脑手机不离眼的那些年轻人具有很好的缓解视疲劳、宁神恢复精力的作用。
　　
　　不过此物虽好，但是正如同刚才咱们解释的，山茱萸的功效是偏收涩。所以，如果是平素便秘或者是湿热体质的人群，比如经常出现口臭或者大便黏滞不爽等症状的那类人群，山茱萸就不太适合您了，也就没有这个口福了。
　　
　　要推荐给各位的第三款中药零食叫无花果，又名糖包子，这一款反倒是我们人人都能食用的了。它具有很好的健胃理气、祛痰、利咽喉的功效。况且无花果的口感的确很好，口感酥滑，果肉松糯，果酱浓郁，营养丰富。无花果还适合孕妇做零食来食用，它能促进消化，还有通乳的作用。
　　
　　

　　
　　第四款中药零食，也是我的最爱，叫酸枣糕，也叫野山枣糕。说到酸枣，从中药的角度来考虑，酸枣入药功在安五脏，轻身延年，有养肝、宁心、安神、敛汗之攻效。所以酸枣糕可谓吃货朋友们的必尝之品，况且夏季冷藏之后食用，口感会更佳。对于天气炎热，大量出汗之后没气力吃饭的那些吃货朋友们，吃了酸枣糕之后还有促进食欲、消除暑热的作用。
　　
　　

　　
　　我们再来看第五款中药零食，冬瓜蜜饯。冬瓜自古以来就是一个药食同源的佳品，冬瓜功在养肝润肺、化痰解暑。对于那些心烦气躁、闷热不舒、咽喉不适、小便不利、胆固醇过高者就比较适合了，特别适合暑湿的三伏天食用。不过那些患有高血压、糖尿病、冠心病的朋友就尽量不要吃了，因为冬瓜蜜饯中糖分含量比较高，不太利于病情恢复。
　　
　　

　　
　　咱们再来说说这第六款中药零食，乌梅。很熟悉的名字吧，说到乌梅呢，从药性的角度来说，它具有敛肺、涩肠、生津的作用，可以归肝经、脾经、肺经和大肠经。
　　
　　

　　
　　其实，乌梅并不仅仅可以作为一个零食来食用，它还对某种疾病有着很好的辅助治疗作用呢。比如对于那些患有久咳、拉肚子等不适症状的朋友们，便可用来辅助治疗，把乌梅作为日常泡水的一个材料拿来食用就可以了。
　　
　　这第七款中药零食，我们就要聊一聊家喻户晓的龟苓膏了。龟苓膏是由茯苓、金银花、蒲公英、甘草、龟甲等中药材组成的。龟苓膏具有滋阴润燥、降火除烦、清利湿热、凉血解毒的作用，适用于那些湿热体质的人。
　　
　　

　　
　　但是龟苓膏很多的组成成分性质要偏寒凉一些，所以对于那些脾胃虚弱的人还是离龟苓膏远一点吧。特别是在当今社会广告促销洗脑的作用下，我发现有很多女士，她们吃了龟苓膏反倒是起了反作用。
　　
　　接下来给各位推荐的第八款中药零食叫作桂花糕，想必也是很多女孩子非常爱吃的糕点吧。桂花入药其性质偏辛温一些，具有散寒破结、化痰止咳的功效。同时，中医认为诸花解郁。咱们举个例子，比如说古时候处于封建礼教环境中的那些深闺女子，足不出户，大多郁郁寡欢，深宫内院的女眷们应该更是如此吧。于是在这样一个大的历史背景下，那些深谙医理的御厨们便常常以此解郁的花类制成药膳糕点来慰藉和舒缓深闺里散发出来的阵阵幽怨之气。
　　
　　

　　
　　这第九款的中药零食就是宝宝们的福利了，金银花露。这可是一种清热、消暑、解毒的神品，尤其到了夏天容易长痱子、湿疹的宝宝们有口福了。一些吃奶粉，身上容易起湿疹、热疹或者容易便秘的小 baby（宝贝）们，可以在奶粉中加入少量的金银花露，往往会起到很好的治疗效果。咱们以两个月大小的宝宝为例，您可以在奶粉中一次加入 5～10 毫升的金银花露，一天可以用 1～2 次。
　　
　　

　　
　　最后一款中药零食，有一个非常好听的名字，叫墨子酥。其主要成分是芝麻。说到芝麻，大家都很熟悉，但其实从古到今，道家都把芝麻当作神品来服用。另外，早在《神农本草经》当中对芝麻也有记载，说芝麻具有“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老”的说法。同时道家还说“世人皆说芝麻好，可惜凡人生吃了”。那是因为芝麻多油，属于滑肠之品。
　　
　　

　　
　　过去道家经常会把芝麻九蒸九晒以后再服用，当然在现在这个求速度、求效益的年代当中想遇见九蒸九晒之品恐怕是很难了。墨子酥主要成分为芝麻，富含油脂，所以特别适合有肠燥便秘问题的老年人食用。当然也正是因为它富含油脂，具有滑肠作用，所以对于那些脾胃虚寒的宝宝们，还是要少吃点。
　　
　　好了，以上推荐的这些美味的中药零食都是市面上常见的，祁老师在这里严正申明啊，不对所推荐的各类中药零食做具体购买引导，各位应该根据自己和当地实际情况进行合理选择。
　　
　　既然具有了中药成分，那么这种中药零食就未必适合所有的人群，所以建议大家一定要把以上内容多看上几遍，然后根据自身的情况合理选择。不过话又说回来，从商家的角度来考虑，为了改变口味，会在中药零食中增添各种调味剂，于是所含的中药量可能就会有所减少，所以我们也不能过度神话其药理功效，毕竟要达到治病的目的还是得看医生，吃再多的零食也是没用的。
　　
　　最后，我也要再次强调，不管是零食还是中药都是没有绝对的好坏，物无美恶，过则为害。我们学医一定要明理，有自己独立的判断能力之后，再根据自己的实际情况来合理选择和饮食。
　　
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　　这样一位靠“说话”为生的牛人，却用自己的生命去拥抱了中医。他在中医学中发现了深沉的生命之美和古朴的生命之爱。于是他沉迷一生，成为了名中医师、讲师、培训师。
　　
　　现在，这一位嘴皮子最溜的中医师，就要把他生活中的中医都讲给大家听。他坚信，热爱中医、热爱生命的人不会孤单。拿起这本《中医祁谈》，一起发现中医之美！
　　
　　