距离端午节还有几天，很多人都按捺不住心中的激动，马上就要回家吃粽子了，还能见到好久不见的亲人，但是每年的粽子都是一成不变的糯米粽子，早就吃腻了糯米粽子，今天小编就来教大家粽子新做法，“舍弃”传统粽子包法，瞬间生活档次提升了1倍！
首先咱们得准备好食材，今天咱们需要用到的食材就是西米和椰浆，拿出一个碗，倒入西米接着再倒入适量的椰浆，搅拌均匀放着备用，然后再来处理买回来的粽叶，一般卖粽叶的老板都不会把它清理很干净，所以咱们买回来后还需要过一下热水，进行清理消毒，用剪刀把烫好的粽叶最顶端和最尾端剪掉。
后面把剪好的粽叶泡到水中，直到使用的时候拿出，剩下来这步就是包粽子，其实包粽子的方法有很多，今天咱们来做的是四角状的粽子，取出两片粽叶，将粽子从中间弯成一个窝状，接着用勺子把西米放到里面，不时的用筷子扎一扎，让里面的馅料更加扎实。
要是喜欢吃肉或者是蜜枣的都可以在中间放点，接着在上面盖上一层西米，要是粽叶不是很大的话，就不要装得太满了，这样就有可能扎不紧，还有可能漏出来，接着把包好的水晶粽反倒蒸锅上开蒸就可以了，要是家里来客人了，拿出去吃的话，绝对特别有面子，喜欢粽子的朋友不妨动手试试吧。
