2016年，医学杂志《柳叶刀》发表了全球成年人体重调查报告，中国拥有4320万肥胖男性和4640万肥胖女性，男女肥胖人数均超过美国，高居全球第一。一胖百病生，很多人正在毁掉自己的路上！
1如此饮食和生活习惯，不胖才怪！
现在大家可选的食物种类多了，出于口感需要，不少人都会选高糖、高油、高盐的食物，虽然满足了口舌之快，但是从健康角度来说，其实没吃对。
近些年，我们的饮食结构中，谷薯类摄入量明显下降，水果蔬菜也在减少，而肉的摄入量却在增加，而且畜肉摄入量明显高于禽肉，虽说总体肉摄入量增加，但是超过50%的人群不摄入水产品类食物。再加上，经常光吃不动。
这样的饮食和生活习惯，不胖才怪！
一胖百病生，胖是一种病肥胖本身就是一种慢性病，而且是多种常见慢性病的危险因素。肥胖的人发生慢性病的危险性大大增加，如心脑血管疾病、肿瘤和糖尿病，都和超重有很大关系。
除此之外，由于肥胖患者体重过重、脂肪堆积较多，更容易受骨关节疾病、脂肪肝、胆石症、痛风、阻塞性睡眠呼吸暂停综合征、内分泌紊乱等多种疾病的困扰。可谓是一胖生百病，一胖毁所有。
何为肥胖，先来算一下BMI（体重除以身高的平方，单位：千克/平方米），BMI在24~28范围内，为超重；大于等于28，则为肥胖。
几个小建议做到食不过量胖子不是一口吃出来的，是一口一口吃出来的。有研究发现，每天增加摄入5克烹调油，或每天多吃2~3个饺子，累计一年可以增加体重1千克。
除了每顿少吃一两口，还有四个小建议有助于胖友做到“食不过量（适当限制进食量）”；少吃高油高糖的食物；减少在外就餐；定时定量进餐；分餐制。
减肥要控制总能量，建议能量摄入一般每天减少1256~2093千焦（300~500千卡），保持能量平衡，吃得清淡一点，适当减少动物性食物，但奶豆蛋类要保证，水果、蔬菜不能少，减肥不能太求快，每周减重1千克左右比较合适。不要减了肥，却导致营养素缺乏。
少吃少动就能减肥？错！有人认为，如果自己少吃点就可以减少运动量甚至不运动，这样也算“吃动平衡”。其实，这是一个错误认识。“不动”影响人体的生长发育，减弱机体抗病能力，并降低机体对环境的适应能力。
《中国居民膳食指南（2016）》建议，每天中等强度有氧运动（如慢跑）60~90分钟，每周5~7天。每2天进行一次抗阻肌肉力量训练（哑铃、弹力带等），每次10~20分钟。
推荐：健康塑形三步走4个少
①少摄入：控制膳食总能量的摄入，适量增加膳食纤维摄入，提高优质蛋白的供给，均衡膳食营养；
②少吸收：通过抑制分解酶的活性，减少碳水化合物和脂肪的分解；
③少合成：抑制催化合成作用的酶活性，有助于减少脂肪和碳水化合物在体内进一步合成为能量储存起来；
④少囤积：提高能量代谢才能防止体内多余能量物质转化囤积，并提高对原有囤积脂肪组织的利用。
8杯水
充足的水分有助体内大量代谢废物排出体外，不要等到渴了才想起来喝水，而且每个人的饮水量也应根据个人体质不同调整。
