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 俗话说：“一日之计在于晨。”早餐，可是一日三餐中最重要的一餐，可很多人早晨宁愿花时间赖会床，或精心化妆打扮，也懒得拿出20分钟认认真真吃个早餐。殊不知，这种对付的心态会给自己的身体带来很大的损害。1“回味早餐” “回味早餐”，指的是剩饭菜，饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸，吃进去会对人体健康产生危害。吃剩的蔬菜，尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物，要加热透。 2“运动型早餐” 路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动…… 边走边吃，对肠胃健康不利，不利于消化和吸收；如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生；二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。3“传统早餐” 油条、豆浆，这个不是说一点都不可以吃，而是说长期这么搭配，对身体不好。 早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次。而当天的午、晚餐，必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。4“零食早餐” 各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。 平时肚子饿了，吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。一份好的早餐，应该符合以下五个标准。长期坚持这个标准，营养健全，身体自然健康长寿。1早餐要吃热的食物 早晨室外的温度尚未回升，人的肌肉、神经及血管都还没有舒张，如果此时摄入冰冷的饮食，必定会影响微循环，导致血流不畅。 2蛋、奶、豆类，任选其二 早餐中，最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种。它们的食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，能够有效帮助人体各种蛋白质的合成与组织更新。 2粗粮粥来一点 馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等，可以提供能保证一上午工作效率的能量，而且对胃有保护作用。 4不食油腻  早餐不宜过多食用肉类，或太油腻的食物，因为这些食品含有过多的脂肪。5早上7~8点，吃早餐  医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。一顿早餐，决定一天人体的舒适程度。每天的早餐，构成人一生的健康基石。告诉身边的朋友们，千万不可以忽视！
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