现在人们的生活越过越好，已经不仅仅是讲究吃喝了，有生活品质一点的人们都喜欢“养生”，大家都在吃着各自觉得对自己身体有益处的养生品。相信蜂蜜很多人都喝过，现在很多人都比较喜欢和蜂蜜，不仅仅是因为它好喝，主要还是看准它的功效才买的。多喝蜂蜜能够美容养颜，能通肠润便，如果在睡前喝一杯还有助于睡眠。下面随51养生小编一起来看看吧！
但是你们知道吗？正因为喝蜂蜜的人越来越多，很多不良商家就钻了空子，将用化学用剂勾兑的蜂蜜混在正品里面向外销售，结果还有很多人当“宝贝”，一箱箱往家里搬。如果大家吃了这些“假蜂蜜”，对身体健康的影响那真是不言而喻的。
那么我们怎样才能识别“真假蜂蜜”呢？主要从以下几个方面。
1、看颜色
首先我们第一眼就要看准它的颜色，真蜂蜜反而在外观上看上去没那么好看，可能还带有一定的浑浊，但是假蜂蜜呢？为了吸引人的眼球，就会做得很通明透亮，看上去让人很想吃。
2、看气泡
颜色如果我们分辨不出，那么我们就摇两下，如果是真蜂蜜，活性酶会产生大量气泡，而且均匀分布在蜂蜜之间，并且久久都不会恢复原状，但是假蜂蜜基本上你看不到气泡，要么摇都摇不出来。
3、闻味道
外观上被蒙过去了，那我们就问问它的气味，自然清香和化学添加剂的刺鼻香精味相信大家还是能够闻出区别的。
4、看粘度
真蜂蜜在你用勺子搅拌之后拉出来的是很细的丝，并且滑动速度很快，就是丝滑般的感觉，但是假蜂蜜，可能粘稠到你根本就搅不动。
5、尝味道
外观完全看不出端倪的时候，直接泡一杯，尝试一小口，如果是真蜂蜜会带有一点酸酸涩涩的感觉，而假蜂蜜，黑心生产商都懒得跟你做那么多口感添加剂，成本也划不来，所以一般都是腻死人的香精味。
那么，你知道怎样辨别真假蜂蜜了吗？
