中秋佳节即将来临，市民在超市购选月饼。每日甘肃网记者 韦德占/摄
每日甘肃网记者 韦德占 文/图
海上生明月，天涯共此时。一年一度的中秋佳节即将来临，时令美食月饼也进入了旺销期。近日，记者在兰州市区多家超市走访调查时发现，今年的月饼市场少了些“天价”的噱头，多了份文化的气息，月饼在节日的氛围中越来越回归到 “团圆味”，其中兰州传统的“土”月饼——千层月饼，更是走俏市场。
超市挂上了“月圆中秋”“中秋情深意浓”等宣传海报，烘托出了浓郁的节日氛围。
兰州各大超市月饼销售专区人头攒动，月饼大战进入了“白热”化。
礼盒月饼趋于平民化 主打“亲民牌”
9月21日，记者走访兰州市内多家超市时看到，各大超市已经挂上了“浓情中秋”“月圆中秋”“中秋情深意浓”等宣传海报，烘托出了浓郁的节日氛围，关于中秋节的各种促销活动也纷至沓来，月饼大战进入了“白热”化。
记者在亚欧商场看到，曾经饱受诟病的“过度包装”和“天价月饼”已经很难见到。这里专门设置了月饼销售专区，摆放了各品牌的月饼。从产品包装上看，这些月饼礼盒均以“简约”风格为主，多数为纸盒装和铁盒装，价位以100元左右的中等价位居多，销量较好的月饼多以几块钱一枚的单枚月饼为主。
据亚欧超市副经理郑丽介绍，从超市里销售的七八个品牌共200多种月饼来看，今年的礼盒月饼简化了包装，减少了包装层数。在种类及口味方面，今年的月饼种类也是多种多样，除了传统的五仁、豆沙、黑芝麻、莲蓉蛋黄等馅料外，还有水果、鲜花、鲜肉、抹茶、巧克力等其他馅料，口味也包含了甜味、咸味、咸甜味等多种口味。还有一些专门为儿童设计的小猪佩奇系列月饼，造型可爱精致，色泽鲜亮，让各位小朋友们爱不释手。年轻顾客购买尝试新潮特色月饼的较多，而老年顾客比较喜欢吃传统月饼，而最受欢迎的当属兰州“土”月饼——千层月饼。
今年销量较好的月饼多以散装或几块钱一枚的单枚月饼为主。
今年中秋佳节，兰州传统的“土”月饼——千层月饼，一反往常少人问津的状态，开始走俏市场。
兰州“土”月饼——千层月饼走俏
胡麻、玫瑰花、大红枣、花生仁、葡萄干、苦豆子、姜黄等等丰富的传统馅料，包裹在层层松软紧实的面中，传统手工制作，香味醇厚，香甜可口、平价健康。
年年中秋，各种各样新式的月饼层出不穷，但在今年中秋来临之际，兰州传统的千层大月饼一反往常少人问津的状态，开始走俏市场。
随后，记者在城区各小区菜市场看到，市民在面点店前排起了长队等着购买传统的手工千层大月饼。五泉菜市场的一家面点店老板告诉记者，从半个多月前，千层月饼就进入了预订高峰期。
正在排队购买千层月饼的市民张女士说:“吃月饼是图个团圆的寓意，买来自己吃的话会更看重口味。每个千层月饼馅料都很足，一个就有2斤重，除了店家准备的原料以外，还可以自己定制加料，而且千层月饼都是我们小时候的记忆，吃的每一口都会是一种团圆的味道。”
礼盒月饼的包装十分应景，都是用喜庆的大红色作为底色，且均已“团圆”“感恩”的主题为主。
中秋月饼，回归到团圆的味道
记者在平凉路华联超市看到，礼盒的包装十分应景，都是用喜庆的大红色作为底色，且均已“团圆”“感恩”的主题为主。很多包装上还印有关于中秋的一些古诗词和成语，如“五谷丰登”“吉祥如意”“四季平安”“浓情中秋”“感恩有你”等。
中秋吃月饼，既是对传统民俗的传承，也是人情温暖的回归。传统手工月饼、“土”月饼的包装、制作、卖相可能不够气派、高端，但却更能唤醒人们的乡情、乡愁，正契合了尊重文化、回归传统、凝聚亲情的中秋文化。
市民在超市购选月饼。
超市导购向顾客介绍月饼的种类及口味。
各大超市主通道上摆满了各类品牌的月饼，节日氛围浓郁。(每日甘肃网记者韦德占/摄)
