中医是我国传承千年的伟大医学，上万种中草药不仅能治病救人，还能日常养生保健，自古皇宫贵族都爱用它来防病养生，健康高寿者数不胜数。
▲《草药药典》
现在，西方国家也越来越重视我们的中医和中草药，德国人几乎家家都有一本《草药药典》，书中详细记载了全球254种已获证实的草药的使用方法和作用。目前很多欧洲国家也都渐渐放弃西药而转为使用中草药，他们用草药来治疗咳嗽、感冒、胃病、心血管病等病症，其中人参、绿茶、银杏等草药使用得最为广泛。
▲越来越多的西方国家开始学医中医，并高价从中国进口中药材。
大家都知道人参是名贵中药材，它自古以来就被誉为百草之王，曾经被当做大补元气，甚至起死回生的滋补上药！不过，欧洲著名生命科学研究院经过20多年的研究证实，被东方人认为百草之王的人参，它的身上有一个部位，功效不仅是人参根的数倍，而且更为稀有珍贵。德国每年从中国进口几十吨，但是国人知道它的却并不多，用它来防病养生的就更少了。它就是：
人 参 花
人参花就是人参的花蕾，集人参的精华于一身。近些年来，人参花的功效不断得到国内外各项权威的证实，国外特别是欧美国家对人参花很是亲睐，人参花已开始大量出口到西方，《深圳特区报》曾
报道，光是德国每年从中国进口的人参花就高达30吨之多，它在国际市场上的价格更是中国出口价的5倍以上，一克高达1美元（1美元=6.6元），一斤就要3000多。
人参花功效：
1人参花蕾中的人参总皂甙（人参中最主要的有效成分）含量是人参的5.06倍，其中可提升人体免疫力的人参皂甙Rd含量高达百分之2.77，是人参的13.85倍；
2能保护细胞膜和防止细胞老化、扩张血管、降低血压和血糖、提高肝细胞蛋白质和DNA合成的人参皂甙Re的含量是人参根的14.7倍；
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人参花中对于人体抗疲劳、抗衰老的Rm7cd，比人参根高10倍多；
▲新华网等权威媒体早在2004年就肯定了人参花的药用价值。
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人参之所以吃了会让人上火，是因为它含有一种叫皂甙Ro的物质，但是研究发现，人参花几乎不含有这种物质，所以阴虚火旺不能用人参根滋补者，也是可以食用人参花的。
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更为特别的是：人参花蕾竟含有独特的人参花蕾9肽和11肽，可以被人体吸收，能有助于细胞正常的新陈代谢，和细胞损伤，有助于人体内各组织、器官
系统功能得以恢复，这是人参没有的成分。
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人参花含有丰富的锗元素， 是灵芝的3倍、大蒜 的6倍、芦荟的55倍。锗被医学界誉为“神奇元素” ，具有极好的活性，能
帮助消除体内自由基，改善机体内环境，维持人体正常新陈代谢，避免细胞老化，令人精力充沛，同时可增强机体免疫力，防治肿瘤。
人参花不寒不燥，老少皆宜，适合各种体质食用，在提神、辅助降压降糖降血脂、调理胃肠功能、缓解更年期综合征等诸多方面有着突出保健效果，被称为“免疫保健的万能养生品”。长期食用可使人体处于很好的状态，精力旺盛，美颜养容，延年益寿。
人参花和枸杞一起泡茶是一款非常好的日常养生茶饮，人参花补气，枸杞补血，每天一杯气血双补，特别适合中老年人饮用。
