前几天去西藏玩，主要是去尝尝西藏的各种美食。西藏有很多特色的高原美食，是其他地方吃不到的。这次去西藏走的是川藏线，我们在川藏线上就遇到了各种各样的美食。今天要讲的就是我吃到的一种奇特的“大包子”，说它是包子只是因为它长的像包子而已。实际上和包子完全不一样。这种美食我也是第一次见，不管是烹饪方法还是口味都非常具有特色。不知道大家有没有见过呢？
图片上的就是这种美食了，是不是很像一个大包子？这种美食叫做石烹羊，是用石头来烹饪的一道美食。具体的步骤还挺复杂的，先是取一个羊肚来。把羊肚清洗干净，然后塞入各种食材。有羊肉、青椒、洋葱、土豆。再加入各种酱料，最后把烧热的石头加进去。然后把羊肚扎紧，用手来回的翻动整个羊肚。过一会就能听到羊肚里的食材在沸腾，而且香味慢慢的飘出来。
经过加热之后，羊肚内的气体膨胀。所以整个羊肚充满了气，看起来特别像包子。这道菜端上桌的时候我特别好奇，用
手机凑近了准备拍照。不过切开的时候把我给吓坏了，一切开这个羊肚。里面的气体马上喷了出来，这种蒸汽特别烫。把我吓的手机差点都掉了，大家如果有机会吃这种美食要记得不要靠太近哦。不然很容易被这个蒸汽给烫到哦！
一切开，里面的水汽马上跑了出来。香味也一下子四散开来，有羊肉的香味也有洋葱青椒的味道。让人闻了特别有食欲。等里面的水汽跑光了，整个球就塌了下来。里面的食材也变得一览无余。洋葱和土豆已经非常熟了，羊肉也很嫩。原本以为这种烹饪方法可能羊肉都煮不熟，毕竟是用石头来当做厨具。不过看来是我多想了，羊肉都熟透了。我很喜欢这种烹饪方法，感觉这种方法特别原始，能把羊肉的味道全都激发出来了。
切开之后就直接开吃了，大家看见一份羊肉挺大的是不是？其实里面一大半都是石头，羊肉的数量不怎么多。不过这一份128元也不贵，毕竟这种烹饪方法很复杂。要用到羊肚和石头，光羊肚的成本就不低了。不过遗憾的是这个羊肚并不能吃，因为基本上没熟。我还觉得可惜，特别询问了下老板。老板说这羊肚都是老羊的，非常老。根本咬不动，拿来做菜已经不行了。所以只能拿来做成这样的石烹羊。老板说用羊肚来做石烹羊也是有原因的，首先羊肚不会被石头烧坏。而且羊肉在羊肚里能受热均匀，这样熟的更快。大家有没有见过这种奇怪的美食呢？
