这是白萝卜经常出现在餐桌上，它的营养价值高。曾民间农民被誉为“小人参”，明代医药学家李时珍曾这样赞赏过萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。足以看出它的价值之高！
如今这个闻癌色变的时代，如何通过饮食预防癌症是备受关注的话题。而白萝卜中的MTBI成分能够有很好的防癌作用。而且一旦萝卜更辣，这种防癌功效就越强。很多人几乎都是鲜为人知！还是减肥圣品！
萝卜是生活中常见的一种保健蔬菜，无论是炒菜还是煮汤，都别有一番风味。我国食用白萝卜的历史已有一千年！它主要是调理肠胃、提高免疫力、防癌抗癌、开胃消食的作用！
白萝卜虽好，但和雪梨堪称“克星”，很多人几乎都还不知道，因此受到严重的伤害！雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。两者结合食用会诱发甲状腺肿大，引起身体不适，尤其是消化道出血患者要忌口。
