一般在播前15—20天，将储藏的种子除掉杂物后置于向阳处堆高30厘米，浇水并盖上塑料薄膜，每1—2 天翻倒一次，待大部分种子萌发时即可耕种。
二、耕种与肥水办理：
秋播在土壤封冻前，春播一般在3月中旬至4月上旬，地表10厘米处土温到达8—10℃时为宜。育苗地应施足基肥，深翻后整平做畦，灌透水。条播，行距20—25厘米，覆土厚1厘米，然后在畦面上掩盖薄薄一层草或塑料地膜，以坚持畦面湿润，出苗后除掉掩盖物。耕种量每亩4—16公斤。苗高4—5厘米时间苗，株距10—15厘米，6—7月间每亩施尿素10公斤，施后灌水，及时中耕除草，旱季留意排涝，一般当年苗高可达70—100厘米。
合理上肥能够显着增产。基肥春施、秋施皆可，以秋季果实采收后施入最好，每株沟施圈肥或堆肥25公斤左右，留意肥、土混匀，施后灌水。追肥每年两次。
三、整形修剪：
花椒喜光，成枝力强，粗大健壮成果母枝成果才干强，经过修剪，会集养分，改进光照才干高产稳产。
