在人们平时的生活中，为了保证每天的饮食，大多数人都会去外面买菜回家做饭，尤其是猪肉，更是餐桌上的常客，而有些特别会过日子的人，就会货比三家，看看哪家的猪肉好，哪家的猪肉比较便宜，然后会从中选择一家购买。一般情况下，大家都会选择去超市或者菜市场购买猪肉，那么小编就发现一个问题，就是菜市场和超市的猪肉价格是不一样的。那么，为什么超市才卖八九元一斤的猪肉，菜市场却要十几元？在菜市场卖猪肉的猪肉店老板道出实情。
第一，超市需要保持稳定的客流量。对于任何一家大型超市来说，客流量都是非常重要的，一家超市的面积很大，其中涉及到的菜品种类非常多，而且，运营一家超市的成本也是很大的，因此，如果不能牢牢的抓住顾客，那么超市就很难运营下去。
因此超市除了要保证每天的菜品的新鲜，还有就是要保证一个合理的价格，如果超市的猪肉卖的太贵，那么可能很多人都不愿意去超市购买猪肉了。所以，这是超市猪肉比较便宜的原因之一。
第二，超市和菜市场售卖时间有差异。一般情况下，菜市场都是早上开张然后一直持续到中午，这个时候，就有很多家庭主妇或是老人会选择去菜市场购买，而上午的猪肉是比较新鲜的，因此，在这个时候去菜市场购买到的猪肉，在价格方面就会贵一些。而通常超市是很多年轻人的选择，他们通常会在下了班之后选择去逛超市，这个时候，超市剩下的猪肉就不会像早上那么新鲜了，因此，就会相对便宜一些。
第三，超市和菜市场的进货渠道不同。一般情况下，超市在进货的时候都有固定的渠道伤，这些渠道常年给超市
提供猪肉，因此，进货的价格会比较便宜。
但是菜市场的渠道不一样，很多在菜市场卖的都是自己家养的猪，在整个养殖过程中投入的费用和精力都比较高，所以，在这样的情况下，卖的价格自然要贵一些。
综上所述，看完这篇之后，大家都应该已经有所了解了，那么在今后想要购买到便宜又新鲜的猪肉，就可以选在早上去菜市场或者早上去超市。两个地方各有各的区别和优点，每个人都可以根据自身的需求来选择购买方式。
