蜂蜜作为日常生活中常见的滋补品，纯正的蜂蜜营养价值高，有美白祛斑、养胃、促进睡眠等功效，相信很多人都会买一些蜂蜜来吃。但是要想买到纯正的真蜂蜜可不是件易事，市面上80%蜂蜜都不纯正，那么我们该如何辨别蜂蜜真假呢？其实方法很简单，只需要把蜂蜜瓶子倒过来，就可以很轻松的区分蜂蜜真假了。今天就教大家两个辨别蜂蜜真假的小妙招，一起来跟我学习一下吧！
妙招一：用火烧一烧蜂蜜
我们可以准备一根粗一点的铁丝，用铁丝蘸一点蜂蜜，然后用打火机来烧一烧铁丝上面的蜂蜜。在燃烧的过程中如果闻到了有焦糊味，有可能是掺了白糖的蜂蜜了。烧完之后也可以观察蜂蜜的变化，如果是假蜂蜜的话，铁丝上的蜂蜜可能会被烧成灰了。如果是真正纯正的蜂蜜用火烧是很难烧干的，而且蜂蜜表面会有一层油腻感！
妙招二：蜂蜜摇晃一下观察气泡变化
我们在挑选蜂蜜的时候，可以稍用力的摇晃一下蜂蜜罐，然后把蜂蜜罐倒扣在桌面上，再观察一下气泡的变化。如果蜂蜜摇晃一下可以看到大量气泡的话，那么这样的蜂蜜大多是纯正的，也可以观察气泡上升的快慢。气泡上升的速度不是很快，而且均匀的话，也是真蜂蜜。所以我们在超市买蜂蜜的时候，可以把蜂蜜罐倒过来，就可以很轻松的辨别蜂蜜真假。
