比吸烟还致癌的4样食物，第一个就是你经常吃的，马上戒了吧！1、口香糖，口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
2、火腿制品，火腿的颜色本该是鲜红色，但是不良商家为了提升它的卖相，能获得更大的利润，便会用“亚硝酸盐”来提高火腿的色泽度。亚硝酸盐不仅可以使火腿颜色加重，还能使火腿保存的时间更久，经常食用这样的火腿会使人急性中毒，它还有致癌作用，亚硝酸盐可以与食物或胃中的仲胺类物质作用转化为亚硝胺，而亚硝胺便是致癌的罪魁祸首。
3、变质食物，由于水果在开始腐烂的时候会有细菌滋生，会出现展青霉素等有毒物质。展青霉素是一种存在于水果中比较常见的真菌毒素。特别是存在于变质的苹果中和苹果制品中。有研究发现，展青霉素具有一定的致癌性，会导致使用者出现癌症。
4、隔夜食物，中国人的晚饭通常比较丰盛，吃不了扔了就会觉得非常可惜，就会放在冰箱里，第二天拿来热热再吃。但是饭菜经过一晚上的氧化，就会产生致癌物，在这个过程当中就会产生亚硝酸盐。尤其是隔夜的蔬菜当中，亚硝酸盐的含量特别高，其实是通过高温加热，这些物质并不能够消除。经常吃隔夜饭可能由于食物中含有大量的细菌而引发腹泻等肠胃疾病，同时还可能会激发体内的癌细胞。
