现在的网红美食真的是太多了，不管什么美食，只要和网红沾上了边，一定会卖的非常火的！近几年牛奶火锅、豆乳盒子、肉松小贝、青团、脏脏包、泡面小食堂等都成为了网红美食。看到图中正在做着菜的60来岁的大叔了吗？他做的就是现在很流行的一种网红美食了，名叫“罐子鱼”，受到了网友的追捧之后生意非常的火。看到图中的这一排锅了吗？因为生意太好，大叔一次要煮30罐，才能保证供应得上食客。生意真的是太火了！
看看他们真的是太忙了！说明这罐子鱼太受到人们的喜欢了！
这种罐子鱼用的鱼也都是新鲜的活鱼，在把鱼处理好之后，会有鸡蛋、面糊、鱼露、糖之类的调成一个面糊，先用面糊把这些鱼给裹了，然后放到油锅里去油炸。油炸好之后，就会放到砂锅里炖。
炖的时候锅里还会放上一些香茅、辣椒之类的来调味，一直要炖个两三个小时，这道菜才算是做好。这鱼一定要炖的时间久一些，味道才会更加的好！而且在炖这些鱼时，用的都是木材，火比较旺，做出来的炖鱼风味也是很不一般的。所以才会受到这么多人的喜欢！
做好之后，掀开这锅的盖，看看里面炖的鱼多少好吃啊，光是看着就非常香了！这种网红“罐子鱼”，你想不想尝尝它们的味道呢？
